Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou Podáváme s různě upravenými bramborami.
přidáme kmín,sůl,syrové,loupané,na kostky nakrájené brambory Když zelí změkne,přidáme podle chuti octa,kysané smetany
uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím Dáme do pekáčku, zalijeme vejcem a pečeme asi 20 minut
Na slaninu rozložíme polovinu kysaného zelí, půl dávky koření, pak brambory nakrájené na plátky, na kolečka
Rozkrájené zelí rozpostřeme na cibuli, přidáme nové koření, důkladně osolíme a opepříme.Na zelí narovnáme
Kysané zelí rozložíme na zpěněnou cibuli, zakapeme Zapečené filé s kysaným zelím je dobré s brambory.
Vmícháme kysané zelí, osolíme, okmínujeme a dusíme Před koncem pečení posypeme kolínka strouhaným sýrem
Zelí povaříme asi 5 minut. Uvaříme těstoviny. Před dopečením můžeme celou směs poklást plátky tvrdého
Očištěné, uvařené brambory nastrouháme, přidáme máslo
Údené mäso uvaríme. Vo vývare z údeného mäsa uvaríme krúpy. Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu
Zelí necháme odkapat a vložíme jej do hrnce. Zelí zalijeme studenou vodou, ochutíme kmínem a dusíme
Brambory vaříme samostatně ve slupce, oloupeme, rozkrájíme zelí, nastrouhaný česnek, posypeme mletou červenou
Zelí si předem uvaříme v hrnci do změknutí. Jako příloha šťouchané brambory.
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme Používám zelí křimické, které kyselé nebývá a proto
Do hrnce dáme kysané zelí, které nemusíme propírat, Hotové zelí podáváme s jelitkem jitrnicí a bramborem
Nakrouhané zelí promícháme se solí a kmínem nejlépe tak, aby mezi zelím nezůstával vzduch.
Zelí pokrájíme, dáme do mísy, brambory nastrouháme oříšky umeleme.Všechny připravené přísady zamícháme do brambor
Zelí nakrouhat jemně, prosypat polovinou soli a nechat - nebo vložit na dno do zelných listů.Jabka vložit