Opečený losos s grilovanou zeleninou
Lososa osolíme, opepříme, v rozpálené pánvi na troše oleje opečeme zprudka z každé strany 1 minutu. Pak
Opečené bramborové knedlíky s klobásou
Klobásu oloupeme a nakrájíme ji na malé nudličky. Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Opečená klobása s cibulovou omáčkou
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a opékáme v pánvi na dvou lžících oleje asi 10 - 15 minut. Brambory
Chřestový krém s opečeným chlebem
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme
Mrkvová polévka s opečeným chlebem
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, krátce
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Na potravinářskou fólii naneseme masovou směs. Na druhý kus potravinářské fólie naskládáme plátky
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Majonézu smícháme s pečeným česnekem. Chleba opečeme a pak jen vrstvíme: opečený chléb, majonéza
Placičky pečené na litině s opečenou cuketou
Cuketu nakrájíme plátky o síle 0,5 cm a na lehce vymazané
Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku
Fit bublanina
Připravíme si dvě mísy. V jedné smícháme suché suroviny a v druhé vlhké. Vejce si oddělíme a vyšleháme
Fit knedlíčky
Tvaroh utřeme se žloutky, přidáme máslo a postupně přimícháváme mouku a prášek do pečiva. Vypracujeme
Fíky s kávou
Fíky si namočíme do vroucí vody, slijeme a necháme mléko a rozpustíme v ní kávy, směsí pak zalijeme fíky
Fit polévka
Na másle orestujme očištěnou a nastrouhanou zeleninu a podlijeme vodou. Přidáme cibuli, brambory, kedlubnu
Křepelka s fíky
Během pečení podléváme, případně přilijeme vodu či víno, ke konci sundáme alobal, dáme překrojené fíky
Plněné fíky
Fíky z jedné strany nařízneme asi do poloviny. Připravenou náplň opatrně lžičkou do fíku vtlačíme.
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Piškot: Plech vyložíme papírem na pečení a ten potřeme Ganache z bílé čokolády: Čokoládu a máslo nakrájíme
Filé z tresky s pestem z medvědího česneku a smetanovou polentou
Filé osušíme, osolíme a zprudka opečeme na olivovém Polentu i filé s pestem rozdělíme na talíře a všechno
Koláč s lahodnou náplní z bílé čokolády s lískovými ořechy
Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu. korpus necháme vychladnout. naplníme jej krémem z bílé
Rybí filé dušené na zelenině podávané s jáhlami na česneku
Na větší pánev dáme růžičky brokolice, nakrájenou mrkev, nastrouhaný celer, pórek a česnek nakrájený
Jarní pomazánka z tvarohu, bílé ředkve, paprik a mrkve
Zdobíme nastrouhanou mrkvičkou a petrželkou nebo dle
Rybí filé s tomatovým kaviárem, sušenými rajčaty a fetou
Filé osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a zprudka Mezitím potřeme každý plátek filé lžičkou tomatového