Nakrájíme na menší kousky rajčata i papriku a v polovině pečení Po upečení dáme stehno stranou a do šťávy dáme trochu
Bůček dáme do pekáče, posypeme solí a kořením, podlijeme trochou vody a dáme péci pod poklicí. Pečeme
Vinnou klobásu rozdělte na menší, asi 4-6 cm dlouhé klobásky. Na požadovaném místě je vždy několikrát
Převážeme režnou nití (maso bude po upečení držet tvar Po upečení masa, použijeme výpek na omáčku, do kterého
Jarní cibulku nakrájíme na půlkolečka nebo kolečka a krátce osmahneme na oleji. Do mísy dáme maso a
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby a vodu při vypečení Šťáva se nechá přírodní vypečená.
Přidat můžeme dle chuti i trošku nasekané chilli papričky Během pečení se odpaří přebytečná tekutina a vytvoří
Křidélka rozsekneme v kloubu a odsekneme špičky. Ty schováme do vývaru. Kousky křidélek osolíme a obalíme
Během pečení obracíme a podle potřeby přidáváme vodu Podáváme nejlépe s opečenými bramborami.
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji do zlatova. Přidáme nakrájenou mrkev a pórek, grilovací koření a
Květák rozdělíme na růžičky a omyté brambory nakrájíme na menší kousky. Brambory osolíme, okořeníme
a kůži mezi zbylými díly nakrojíme ke kloubu, tím zabráníme jejich kroucení při pečení.
Do mísy rozdrobíme sušenky a přelijeme je rozpuštěným máslem. Důkladně promícháme, aby se obě suroviny
Omytá kuřecí stehna buď odkrojíme od kosti a uděláme kapsu nebo oddělíme od masa prstem kůži a plníme
Připravíme marinádu ze všech surovin bez soli. Maso omyjeme, osušíme a lehce nasolíme. Připravíme pekáček
sýra a zlehka ho rozetřeme dojemna, přilijeme 50 g bílého Čistou bublinkovou folii (lze ustřihnout do přesného
Pokrájíme je v kloubu na jednotlivé dílky (lépe se Během pečení křídla otáčíme.
Uvaříme malý šálek kávy (turka) a necháme vychladnout, pak přecedíme přes husté sítko do misky a smícháme
Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby vodu bramborami, chlebem, popřípadě jen se zeleninou, opečenou