Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku, nadrobno nakrájené cibule, koriandru, tymiánu
Hovězí pečeně Chilli con carne
Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří skotu Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
Rozdělte je na 3 díly a z každého vypracujte na pomoučněném Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
Nejprve si připravíme brambory, které dobře opereme, omyjeme, a nakrájíme na čtvrtky. Prosypeme je grilovacím
Kapr pečený na másle a zeleninový salát
Porce kapra omyjemme, osušíme, potřeme kořením na ryby, pokmínujeme a dáme péci na rozpálenou pánvičku
Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem
Opečený lilek přesuňte do misky a obalte jej v sezamu V polovině doby pečení přidejte cherry rajčátka.
Pečená jablka / hrušky s karamelovou náplní
rozváří, loupat nebudeme nebo jen částečně, aby se při pečení Lotus sušenky (množství dle potřeby) rozmělníme, dáme
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
pak stáhneme na 200°C a pečeme ještě 15-20 minut dle
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na Pomazánku dochutíme dle vlastní chuti do požadované
Pečená kuřecí prsa s mandlovou rýží
Cibuli očistěte a nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte olej a krátce na něm zpěňte cibuli s kořením
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout (pro lepší porce) a provedeme jejich naložení
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
vlastní chuti – já jsem použila oblíbenou cuketu s lilkem Servírujeme ideálně nakrájené na tenké plátky přelité vypečenou
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
nebo pekáček (20x20 cm) a vyložíme ho potravinovou fólií Pekáček zakryjeme alobalem nebo fólií a dáme na noc
Pečené brambory s rajčaty, olivami a mozzarellou
Brambory dobře omyjeme, rozpůlíme, osolíme, pokapeme olejem a upečeme při 200°C dočervena a doměkka.
Pečená tilápie s bylinkami a limetkovou šťávou
Filety osolíme, opepříme, posypeme bylinkami a pokapeme
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Upečené brambory smícháme se smaženou cibulí, vybraným
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Máslo o pokojové teplotě utřeme se solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Takto připraveným máslem potřeme
