Napůl rozmrazené filé nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme a škrabkou dále děláme slabé proužky
Filé rozmrazíme, osušíme, lehce pokapeme citronem, Ke konci dáme na filé plátek sýra (čedar, eidam).
Filé necháme rozmrazit a usušíme. Na filé dáme opět anglickou slaninu.
Než si rozpustíme bílou čokoládu ve vodní lázni, tak ušleháme šlehačku, do které přidáme tvaroh a rozpuštěnou bílou
Přidáme bílý jogurt a vše promícháme. Ještě dle potřeby dosolíme.
Přidáme celý obsah balíčku předsmaženého filé (ve strouhance
Zelí nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky. Dáme vařit do zeleninového výraru spolu s kmínem
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto a dáme na 30 minut do chladničky odležet. Z poloviny
Vytvořte z něj váleček, zabalte do fólie a dejte do Bílou čokoládovou polevu rozpusťte ve vodní lázni.
Zeleninu nakrájíme - cibuli na měsíčky, petržel a mrkev na kolečka, celer na drobné kostičky, opražíme
vychladnutí namažeme polevou a můžeme dozdobit třeba kousky bílé
Celer nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli.
Všech pět ingrediencí dáme do hrnce a za stálého míchání přivedeme k varu, přidáme rozmíchaný škrob
Den předem namočené fazole uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Vývar scedíme a uchováme. Na omáčku
pečící papír a ten zatížíme luštěninami, aby těsto při pečení Po upečení necháme vychladnout.
Filety příčně rozkrojíme na dvě části, vznikne tak připravenou cuketovou směs, přikryjeme zbývajícími kousky filé
Na rozpuštěném másle opéct očištěnou dýni (nakrájenou na kostky)a nadrobno nasekaný česnek. Zalít vínem