Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
klademe vrstvu brambor, na ni vrstvu masové směsi a dále
Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
stupních asi 20 minut zakryté alobalem nebo vrchním dílem
Špenát zapékaný ve fillo těstě
Opláchnutý špenát nasekáme na drobno, osolíme a necháme odstát. Potom z něj jemně vytlačíme vodu, přidáme
Cibulový filet
Filet osolíme a opepříme, položíme na pomaštěný pečící Dle chuti okořeníme a osolíme, vmícháme pokrájenou
Tilpie filet
Rybí filet posypeme sušenou citronovou kůrou a malinko Na tuto směs poklademe předem připravené filety, na
Filet na pomerančích
Délku pečení upravíme podle tloušťky ryby. Ke konci do omáčky vložíme dílky pomeranče a krátce
Filet z okouna
Rybu necháme přes noc rozmrznout v lednici. Těstoviny dáme do cca 3 litrů vroucí osolené vody a za
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Mousse z bílé čokolády: Do trochy mléka dáme nabobtnat menší kulatou formu, kterou jsem vyplnil moussem z bílé
Hovězí filet pečený na hořčici se smetanovými houbami
Předehřejte troubu na 200°C. Maso potřete hořčicí, osolte a opepřete. Rozpalte velkou nepřilnavou
Fíky ve filo těstě s kozím sýrem a černým pepřem
Pláty filo těsta rozdělte vždy na čtyři díly Zopakujte se všemi fíky.
Pečené kuře
Odpočaté kuře naporcujte na 4 díly – dvě prsa a dvě Prsa doporučuji nakrájet příčně na několik dílků i
Pečený cheesecake
Po upečení necháme korpus mírně vychladnout. Po upečení necháme cheesecake vychladnout.
Pečené sardelky
Sardelky omyjeme, osolíme a obalíme v mouce. Dáme na pekáč vymazaný olejem, přidáme omyté jarní cibulky
Cibulová pečeně
K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule, Dle potřeby můžeme naředit a poté scedíme přes jemné
Nepečené košíčky
V mikrovlnné troubě necháme rozpustit čokolády, nugát a čokolády. Vmícháme mandle. Směs necháme trochu
Pečená husa
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husu můžeme péci také v celku a rozporcovat až po upečení
Jak na pečené kaštany
Každý kaštan nařízneme na jedné straně do kříže, aby se pěkně propekl a šel poté lépe loupat. Vložíme