Nepečené banánové řezy s vlašskými ořechy
Datle namočíme cca na půl hodiny do hrnku s vodou a počkáme, až změknou. Po půl hodince vhodíme datle
Nepečené čokoládové řezy s kousky sušenek
Necháme vychladnout a mezitím si ohřejeme smetanu. Tu mícháním ve smetaně rozpustíme a necháme chvilku
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Šlehačky, mascarpone, cukr a rum vyšleháme do hustého krému. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu
Nepečený řez s tvarohem a pomerančovou chutí
Džus nalijeme do hrnce. Odebereme půl hrnku a rozmícháme pudinky. Džus přivedeme k varu a pudinky přilijeme
Nepečené čokoládové řezy s lískovými oříšky
Formu vyložte pečicím papírem tak, aby přečníval přes stěny – řezy pak půjdou snáze vyjmout.
Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou
Dýni nakrájíme na kostky. troubě předehřáté na 220°C, zpočátku zakryté, ke konci pečení
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Brambory rozšťoucháme, vlijeme potřebné množství smetany Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Quinoa salát s pečenou dýní, brusinkami a pekanovými oříšky
Mezitím nakrájejte dýni na tenké půlměsíce a na pečicím Ve velké míse smíchejte quinou, dýni, kadeřávek, pekanové
Rybí kostky pečené v marinádě s bylinkami, olejem a hořčicí
Rybí filé nakrájíme na kostky. Ke konci pečení přidáme do pekáčku plátky másla.
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Polévku rozmixujeme dohladka a přimícháme sójovou smetanu Polévku nalijeme do talíře, poklademe opečenou dýní
Pečené kousky brambor, batátů a dýně s rozmarýnem a skořicí
Dýni Hokkaido neloupeme, pouze nakrájíme. touto směsí důkladně promícháme brambory, batáty a dýni
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek Dýni rozpůlíme na poloviny, vyjmeme semínka a oloupeme
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
Smíchejte koření s cukrem a vetřete směs do masa. Brokolici rozkrájejte na růžičky a přidejte k dýni.
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
opražte na sucho na pánvi a následně jimi posypte pečenou
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
obalená ze všech stran olejem i kořením.,Přidejte při stejné teplotě zhruba hodinu.,Až upečenou kachnu
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
obalená ze všech stran olejem i kořením.,Přidejte při stejné teplotě zhruba hodinu.,Až upečenou kachnu
Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou
Na pyré dejte vařit brambory do osolené vody, dokud Rozšlehejte a přidejte zbylou smetanu.
Těstoviny s pečenou dýní, křupavou šalvějí a kozím sýrem
Když je dýně dopečená, přiveďte k varu velký hrnec Přidejte na pánev pečenou dýni (ale ne křupavé lístky
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
V hrnci začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými posypte polovinou strouhaného sýru a zalijte polovinou smetanové
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Takto upečené papriky necháme odležet asi 5 minut přikryté Docílíte s ním tak vyšší jemnosti pyré.
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Dýni rozpulte, lžící zbavte semínek a nakrájejte ji Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu Podávejte na celerovém pyré a čočce beluga.