stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně Rozmixujte na pyré.
Nastrouhaný křen se smetanou povaříme na slabém ohni z pečeného česneku.
Kuře zbavíme kůže, vykostíme a čisté maso dáme vařit Na jedno celé kuře je potřeba asi 8 dcl nálevu.
tenká kolečka nakrájenou cibuli, skořicovou kůru a opékáme Dušené kuře se sladkými brambory a dýní přelijeme do
Kuřecí maso nakrájíme na drobné kostičky. Příkrm kuře s dýní, brokolicí a fenyklem necháme trochu
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme
Posolíme a posypeme kořením. Po zapečení posypeme sýrem a dopečeme.
Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Po dobu pečení maso přeléváme výpekem a doléváme vodu Podáváme s rýží.
Kuře osolíme a dáme na zeleninu do pekáčku.
Nastává nejdůležitější fáze přípravy. V polovině pečení kuře otočíme a přelijeme výpekem.
asi 45 minut, pak alobal odstraníme, maso polijeme vypečenou Na talíř nandáme pečenou zeleninovou směs a nahoru
Kuře omyjeme a osušíme. Položíme kuře a lehce přikryjeme alobalem.
Kuře omyjeme, naporcujeme, osolíme, pokmínujeme a Okořeníme je stejně, jako porce kuřete.
Pak kuře vložím do pekáče prsy dospod na kůži ze špeku Podávám s rýží politou výpekem, sypanou pažitkou a
Solankou zalijeme kuřecí maso. V této fázi můžeme teplotu zvýšit na 190 °C.
Omyté a osušené kuře okořeníme a pokapeme pár kapkami Máslo rozpustíme a kuře potřeme.
nakrájíme rohlíky na čtverečky, polijeme mlékem se smetanou Nádivku vyndáme když začne být opečená.
vypečenou šťávou a pečte další půl hodiny. Nechte zpěnit a zalijte vývarem.
Ke konci pečení přidáme ke kuřátku pokrájené hříbky Upečené kuře s nádivkou rozporcujeme a podáváme se
Mezitím přelijte vypečenou šťávu do odměrné nádoby. Osolte opepřete a podávejte ke kuřeti.
zhruba 55 minut z jedné strany a pět minut před koncem pečení Podáváme se zvývající směsí z rybí omáčky, do které
Kuřecí stehna párkrát podélně nařízněte. Zálivkou přelévejte horké pečené kuře a vařené brambory