Připravíme nejprve marinádu. Rozpustíme máslo, do něj přisypeme koření, přidáme najemno nakrájenou cibuli
Jablkám vykrojíme jadrince. Cottage premiešame so sekanými orechami a zmesou naplníme jablká. Uložíme
Z droždí, jedné lžičky cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout (nejlépe den předem). Oloupeme, pokrájíme na silnější
Omyté a osušené paličky osolíme a okořeníme. Necháme chvíli odležet. Mezitím smícháme pivo, smetanu,
Kuřecí kousky omyjeme a osušíme. Podle slanosti vývaru kousky osolíme, opepříme a poprášíme paprikou
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Na jehly nebo špejle s ostrým hrotem napichujeme střídavě jak masovou, tak i přílohovou součást špízu
Upečené je necháme vychladnout. Poté batáty nakrájíme na menší kousky, přidáme upečený
Formu na mufiny vyložíme potravinářskou folií (viz foto). Sušenky rozmixujeme, nebo rozdrtíme válečkem
Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl. Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek.
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, děláme kuličky a obalujeme je v kakau nebo kakao zapracujeme přímo
Lilek nakrájíme na zhruba 1 cm kolečka. Osolíme je a chvíli necháme vypotit. Pak je otřeme a vložíme
u křepelek svážeme, aby nedošlo k rozpadnutí při pečení opečeme na trošce másla ze všech stran a přendáme po opečení
Rozdrobím si kakaové věnečky s pomačkám je s marmeládou, směsí vyplním misku (vycpu ji i na stranách
Ovoce oloupat, zbavit jadřinců a nakrájet na malé kostičky, dát do hrnce s vodou, osladit medem, přidat