Pečený pstruh s hráškovým pyré
Jakmile mrkev změkne, přidáme oloupané mladé stonky řapíkatého Ke konci pečení do pánve přidáme asi 20 g másla a stáhneme
Pečené kuře se zeleninovou tarhoňou
Pečené kuře Začneme přípravou bylinkového másla. 100 V průběhu pečení podléváme výpekem.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Po upečení odřízneme porce prsíček a stehýnek, která
Pečené kuře s jablky a rozinkami
Kuře omyjeme a osušíme, potřeme marinádou, kterou připravíme smícháním olivového oleje, prolisovaného
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
černý pepř, nové koření, celé bylinky (rozmarýn a Z pánve vyndáme opečené maso a na výpeku orestujeme
Pečený králík s olivovou nádivkou
Upečeného králíka necháme chvilku odležet, poté vybalíme studené vodě s kostkami ledu) fenykl, 50 g mrkve a řapíkatý
Nepečený koláč s mátovou příchutí
Rozprostřeme po celé ploše a vytvarujeme okraje, které Nepečený koláč Na vychladlé těsto ve formě nalijeme
Pečená pikantní krkovice s bramborami
Po upečení odstraníme provázek. Krkovici nakrájíme na plátky, servírujeme s lilkem a pečenými
Pečený losos se salátem tabouleh
Na salát tabouleh nakrájíme na nudličky velkolistou petržel, mátu, na kolečka lahůdkovou cibulku a najemno
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
Conchiglioni con ricotta e spinaci (zapečené těstoviny se špenátem a ricottou)
Připravíme si základní rajčatovou omáčku – samozřejmě můžete použít i loupaná rajčata nebo passatu.
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Oloupaný celer a mrkev nastrouháme nahrubo a osmažíme
Těstovinová květina z mašliček, zapečená v jedné pánvi se šunkou, sýrem a zeleninou..
Posypeme petrželkou a strouhaným čedarem.
Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
Postup Rajčata na vrchu odřízneme a vydlabeme, mírně posolíme a necháme vykapat zbytek vody. Cibulku
Ovesná kaše z mikrovlnky, tzv. vtipnáBircher müsli klasikKořeněné zapečené müsli
Pečte celkem 30-35 minut. V polovině doby pečení začněte müsli pravidelně po
Brokolicová polévka s opečenými kostičkami brambor
Jako netradiční přílohu podáváme opečené kostičky brambor dáme tyto kostičky opéct do zlaté barvy a po jejich opečení
Grilovaný filet z lososa a opečené brambory
Umytého a osušeného lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme a položíme kůží dolu na gril. Grilujeme
Ledový salát s mozarellou a opečenou petrželí
Listy salátu opláchneme a necháme okapat, natrháme na menší kusy, přidáme nakrájenou papriku, mozarellu
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu s očištěnou slupkou, neoloupané stroužky česneku, celé
Moje jehněčí játra s opečenou zeleninou
Játra na plátky opepříme, posypeme tymiánem a pomoučíme. Opečeme prudce na pánvi z obou stran, snížíme
Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené
V hluboké uzavíratelné nádobě umícháme marinádu. Do marinády poskládáme opláchnuté kuřecí maso a nejlépe