Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl. Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek.
do trouby při 200 °C, dokud dýně nezměkne. Upečenou dýni nechte trochu zchladnout.
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, děláme kuličky a obalujeme je v kakau nebo kakao zapracujeme přímo
Zapékaci misku-(pekáček) zakryjeme alobalem a pečeme Pak alobal odstraníme a pečeme ještě zhruba 30-40 minut
stehen u křepelek svážeme, aby nedošlo k rozpadnutí při pečení.
Rozdrobím si kakaové věnečky s pomačkám je s marmeládou, směsí vyplním misku (vycpu ji i na stranách
Dáme na pekáč a přiklopíme a pečeme. světlým pivem a pečeme doměkka a dozlatova.
Teplotu v troubě snížíme na 190 st. a pečeme cca hodinku
Připravíme do mísy půl kila moučkového cukru, musí být dobře prosátý přes jemné sítko. Do mísy k cukru
Pekáček přikryjeme a pečeme na 200 st. asi 10-15 minut Pak pekáček odkryjeme, pečeme dalších cca 10 minut
Maso okořeníme, dáme do pekáče spolu s nakrájenou zeleninou, přidáme tuk, podlijeme a upečeme doměkka
Průběžně maso přeléváme vypečenou šťávou a obracíme Pečeni vyndáme z pekáče, odstraníme provázek a uložíme
150 ml mléka zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu (na míchání používám malou metličku
Kakao nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a dobře rozmícháme na pastu (rozšleháme vidličkou a
Podlijeme, přikryjeme alobalem a pečeme cca hodinu Poté sundáme alobal a necháme péct dalších cca 10 minut
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem, smetanou a dobře prošleháme. Krátce
Dáme péct dozlatova – asi 15-20 minut. Dáme péct alespoň půl hodiny do trouby vyhřáté na 180
Oloupané brambory pokrájíme, celer rozebereme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Poklademe na plech,
pocákáme olivovým olejem, osolíme, promícháme a dáme péct Pečeme, až zelenina změkne a začne lehce zlátnout.