Stehýnka v Reny koření pečená se zálivkou
zalijeme kuřecí stehna v pekáčku a dáme do trouby péct Pečeme necelou hodinu při 200 st., pravidelně podléváme
Pomalu pečená husí stehna s jablkem
Husí stehna potřeme směsí soli, majoránky a kmínu, vložíme je do pomalého hrnce. Jablka i se slupkou
Pečená brambora s bylinkovým tvarohem a salátem
Zabalíme do alobalu a pečeme v troubě vyhřáté na 200 Po upečení bramboru rozbalíme, lehce do ní udeříme
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
Pečeme na 190–200 °C dorůžova. Před koncem pečení posypeme zbylým sýrem.
Krůtí stehno pečené s mrkví a batátem
Zakryté dáme do trouby a pečeme na cca 180-200 stupňů Po půl hodině zkontrolujeme, podlijeme vodou a pečeme
Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce
Mezitím, co pečeme další placky, vezmeme zakysanou polovina malého kelímku, proste aby nekoukaly hnědé opečené
Krůtí stehno pečené s bramborami a zeleninou
Mírně podlijeme vodou a pečeme zakryté v troubě na
Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený
Teplota při zahřívání by neměla přesáhnout 60 °C.
Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy
Troubu předehřejte na 200°C. Každý z fíků nařízněte shora do křížku skoro až dolů, ale
Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem
Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku
Dýňová caponata & pečená kuřecí prsa
Troubu předehřejte na 180°C. Maso osušte, osolte a na rozpáleném oleji kůží dolů zprudka opečte
Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami
Troubu předehřejte na 200°C. Staženého a vykuchaného králíka rozdělte pomocí nože nebo kuchyňských
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
potřete česnekem a za občasného podlévání vývarem pečte Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Přiklopte a pečte 2 hodiny. Pak maso otočte kůží nahoru a pečte ještě další hodinu
Pečená panenka plněná sušeným ovocem
Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete pekáčku, koňak, tymián a zvolna zahřívejte 1 minutu – při
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Pečte cca 45 minut, až je maso měkké a brambory zlatavé Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
Posypte zbylým kmínem a pečte další hodinu. Maso občas přelijte vypečenou šťávou.
Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem
Česnek oloupejte a stroužky uvařte v mléce doměkka. Vyjměte je, propláchněte studenou vodou, osušte na
Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem
Troubu předehřejte na 220°C. Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte a zprudka přiveďte k
Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami
obložte snítkami rozmarýnu (nebo posypte sušeným) a pečte Aby byla kýta dobře propečená pečte ji od této chvíle
Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou
Troubu předehřejte na 180°C. Na středním plameni rozpalte grilovací pánev. Klínky cibule pokapejte