Klasický recept na domácí citronový likér (Limoncello)
velké sklenice (např. zavařovací nádoby) a zalij lihem Sceď likér: Po uplynutí doby macerace přeceď alkohol
Filet z tresky s petrželovou omáčkou a solenými brambory
Filet z ryby (oblíbené) pokapeme citronovou šťávou,
Brownies s kešu máslem bez přidaného cukru a lepku
250 g máslo (kešu Lucky Alvin) 260 g pyré (jablečné) 30 g med (nebo erythritolu) 60 g kakao 1 odměrka
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Nechte částečně vychladnout, a pokud jste
Kuřecí čína s nakládanou paprikou a mungo klíčky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Kousky lososa s hráškovými klíčky na salátových listech
Avokádo nakrájíme na plátky a zakápneme citronem. Na talíř dáme oprané salátové listy, fazolky a na něj
Holandský řízek se šťouchanými brambory s cibulkou a uzeným
(necháme si nastrouhaný sýr i zvlášť, budeme jím řízky Z masa vytvarujeme řízky (oválné placky vysoké 1,5
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Salát z kuskusu s kozím sýrem a brusinkami
Celozrnný kuskus zalijte 400 ml vroucí vody a nechte Před podáváním ochuťte omyté a osušené zelené lístky
Fazolkový salát s kuřetem obalovaným v kuskusu
V míse promíchejte kuskus, papriku, římský kmín, citronovou Řízečky rozdělte spolu s fazolkami a lístky mladého
Turecký salát z jemného bulguru nebo kuskusu
Do velké mísy dejte jemný bulgur a vařící vodu. Zamíchejte a nechte bulgur odpočívat 5 - 10 minut, dokud
Salát z kuskusu s kozím sýrem a brusinkami
Uvařte celozrnný kuskus v poměru 1 díl kuskusu na (Celozrnný kuskus raději nechte přejít varem, bílý
Zapečená vejce v avokádu s opečeným celozrnným chlebem a zelené smoothie
Bílek musí být neprůhledný, tuhý. s opečeným chlebem a zeleným smoothie.
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
Na vymaštěný pekáč dáme vrstvu uvařených, oloupaných brambor pokrájených na kolečka, cibuli opraženou
Zapékané špagety se třemi druhy sýra
Špagety uvaříme podle návodu, přidáme k nim zakysanou smetanu, kečup a vše promícháme. Hermelín nakrájíme
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Upečené batáty posypeme chilli vločkami . Podáváme s chimichurri omáčkou, batátami a pečeným
Vepřové kotlety pečené na rajčatech
Maso naklepeme, nasolíme a okořeníme. Oloupeme a nadrobno nakrájíme cibuli, necháme ji zesklovatět na
Pečená žebra s mandarinkovou omáčkou
Zapněte troubu na 180 stupňů. ze dvou mandarinek vymačkejte šťávu a i sdužinou smíchejte s mandarinkovým
Hovězí pečeně s granátovými jablky
Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
