Mušličky (žabí huby) bez lepku, mléka a vajec
Po upečení je ještě na plechu přes sítko posypeme moučkovým
Kuřecí řízek s hrubou solí a drceným pepřem
Podávejte se salátem z okurek, klíčků, lístků koriandru
Sezamovo-polentové kuřecí řízky s chřestem a zeleninou
Mezitím si do skleněné misky vysypeme kuskus, osolíme Než jsme připravili maso a zeleninu (cca 15 minut), kuskus
Arašídové sušenky s quinoou (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny promícháme a vytvoříme z nich kompaktní tužší těsto. Polévkovou lžící odebíráme kousky
Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry
Kuřecí prsa si rozklepeme na větší řízky, z obou stran si nakrájíme na užší plátky tak, aby šly zabalit řízky
Vídeňský telecí řízek a vídeňský bramborový salát
, pokud se to nepodaří, nevadí, uděláme dva menší řízky Smažíme na přepuštěném másle a řízky máslem přeléváme
Salát ze zelených lístků, nektarinek a kozího sýra
Přísady na zálivku prošlehejte v misce. Mandle nasucho opatrně opražte v pánvi.
Filet z candáta se šťouchaným bramborem a petrželovou omáčkou
Brambory uvaříme v osolené vodě a dobře zcedíme. Na másle orestujeme jarní cibulku. Přidáme brambory,
Zedníčkovy kuřecí řízky el de paso
Kuřecí plátky nakrájíme na kostky. Olej smícháme s majoránkou a do nálevu vložíme na kostky nakrájené
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Ovšem podle originálního receptu by se měl řízek smažit
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
vytvarujeme v mokrých rukách ovály v podobě kuřecích řízků Nejprve je směs celkem měkká, ale smažením se zpevní
Polévka z vepřových žebírek se zázvorem a fazolovými klíčky
Přidáme fazolové klíčky a vaříme dalších 20 minut.4
Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem
Krůtí medajlonky nasolíme, obalíme v trojobalu, tj. v hladké mouce, vejci, strouhance a osmažíme dozlatova.Nakrájíme
Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce
odsajte papírovými kuchyňskými utěrkami.Podávejte s opečenými
Kuřecí prsa na rozmarýnu, bilém víně a medu
Prsíčka nakrájíme na menší kousky, posypeme dostatečně rozmarýnem, lehce osolíme. Na rozehřáté pánvi
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
Zaječí stehna očistěte, odblaňte a každé prošpikujte 2–3 kousky špeku – krásně maso provoní. Osolte,
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
Začněte přípravou salátu. Zelí nastrouhejte do misky, zalijte studenou jemně osolenou vodou, přidat
Kuře na hruškách s rýžovou nádivkou s čajovými lístky
pepře a promícháme s vejcem a rozemnutými čajovými lístky Podle potřeby podléváme a přeléváme vypečenou šťávou
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme Řízky tak zkřehnou a naberou výbornou chuť.
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
nebude na povrchu pěkně křupavá, maso měkké a brambory upečené položíme na talíř, překrojíme na polovinu a obložíme pečenými
Kuřecí řízek marinovaný v jogurtu se smetanovými brambory
Řízky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. tenké plátky, čím tenčí budou, tím menší bude doba pečení
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
nasekejte v sekáčku, dokud nebudou mít strukturu písku Studené talíře pak posypte studeným mandlovým pískem
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
nasekejte v sekáčku, dokud nebudou mít strukturu písku Studené talíře pak posypte studeným mandlovým pískem