Hrách si namočíme dopředu a poté uvaříme do husté kaše. Přidáme šťávu, zelí, sůl, pepř a nalijeme do
Pohanku propláchneme, zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Zeleninu orestujeme na pánvi. Přidáme
Čekanku si umyjeme, očistíme a odřízneme spodní část, cibulku nakrájíme, šunku nakrájíme na proužky.
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme doměka v osolené vodě. Cibuli oloupeme, nakrájíme
Mrkve očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a jemně nastrouháme. Dáme do hrnce, osolíme, podlijeme trochou
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Polovinu poklademe do pekáčku. Na ně dáme na kolečka
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli Na pánev dáme rozpálit olej a řízky rychle osmažíme
Zeleninu na pánvi lehce osmahneme a smícháme s uvařenou pohankou. Dáme na pekáč, osolíme, posypeme kořením
Kuře uvaříme, na pánvi osmahneme na tuku cibulku již hotové okořeněné kuře. Maso zasypeme propláchnutou
Z oleje a ze sójové mouky uděláme jíšku, tu zředíme sójovým mlékem, necháme chvíli povařit a vmícháme
Z mouky, vajec, mléka a minerální vody rozmícháme hladké těsto, osolíme ho, opepříme a ochutíme strouhaným
Na zeleninovou směs poklademe opečené kotlety, posypeme Hotové kotlety podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a vychladlé nakrájíme na malé kousky. Na oleji podusíme cibulku,
Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy
Z bílků ušlehám pevný sníh, do kterého jsem přidala
Filé nakrájame na kocky (2x2 cm) a polejeme citrónovou Karfilol rozoberieme na ružičky a premiešame s filé
Bílky vyšleháme se solí a cukrem do tuha. Upečenou placku rozdělíme napůl, jednu polovinu potřeme
Množství dle potřeby: na jeden bílek dáváme 70 gramů stupeň šlehače nebo metlou vyšleháme ve vodní lázni z bílků