Cuketové zelí
hrnce a podlijeme trochou vody, osolíme, přidáme celý Jakmile zelí začne vařit zaprášíme ho hrubou moukou
Halušky se zelím
vaříme jen pár minut, až se noky začnou vynořovat na hladinu Na cibulce podusíme nakrájené hlávkové zelí, osolíme
Zapečené zelí
Třetinu nebo čtvrtinu zelných listů rozložíme na pekáč Dáme další vrstvu zelných listů a opět slaninu, strouhanku
Kuře se zelím
Celé kuře znovu osolíme i posypeme kmínem, vložíme Kuře se zelím podáváme s knedlíkem a doplníme zelím
Biftečky v zelí
Maso dochutíme solí, pepřem, přidáme mouku, vejce Přidáme okapané pokrájené zelí, dochutíme cukrem, octem
Kedlubkové zelí
uzenému nebo k pečené sekané. Zelí můžeme připravit i pro vegetariány a to bez slaniny
Utopenci se zelím
Nálev na utopence se zelím si připravíme z octa, vody Vše pak zalijeme horkým nálevem.
Zelí v nálevu
Zelí očistíme, cibuli oloupeme a obojí nakrouháme octa, vody, kmínu, hořčičného semínka, cukerinu, soli
Pórkové zelí
Pórkové zelí stačí dusit 5 - 7 minut. Na závěr zelí dochutíme octem a podle potřeby také
Zelí s křenem
Zelí zbavíme vrchních listů, očistíme a nakrouháme Zelí s křenem je skvělé k masu i jen tak samotné.
Párkové zelí
Zelí očistíme a pokrájíme na nudličky. Do větší nádoby dáme cibuli, zelí, koření, zalijeme
Bavorské zelí
Hlávkové zelí nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky Během dušení si oloupeme jablka, očistíme je a nakrájíme
Zelí od Martičky
Uvaříme uzenou rolku, poté ji scedíme a necháme zchladnout Uzenou rolku nakrájíme asi na 1 cm hrubé plátky a z
Zelí na zimu
Zelí očistíme, nakrájíme na proužky, přidáme nadrobno K uleženému salátu přidáme nastrouhaný křen a ocet.
Bulharské zelí
Nakrájíme zelí, dvě cibule, přidáme kari, pepř, sůl Hotové bulharské zelí podáváme s knedlíkem.
Zelí z kedluben
jste zvyklí na sušší či vodnatější zelí. Variantou je udělat cibulku na nadrobno nakrájené slanině