Paštika z uzené makrely
Uzenou makrelu vykostíme a kusy masa dáme do mixéru Okořeníme solí, pepřem a rozmixujeme.
Houbovec s uzeným masem
Žemle nakrájíme na plátky a namočíme v mléce. Také sušené houby namočíme do mléka.
Bramboráky s uzeným sýrem
Brambory a cibuli oloupeme a společně se sýrem nastrouháme na jemných slzičkách. Přidáme všechny ostatní
Pomazánka z uzené parenice
Parenicu nastrouháme nadrobno na struhadle, přidáme Lučinu, zakysanou smetanu, Ramu, hořčici, debrecínku
Domácí uzený sýr
Sýr nakrájíme na kostičky 1x1 cm. Punčochu nastříháme jako rukáv. Dáme do sebe tři rukávy a na konci
Uzená polévka s krutóny
opláchneme a scedíme, dáme ho do středně velkého hrnce a zalijeme Uzenou vepřovou pečeni nakrájíme na větší kostky a
Salát s uzenou makrelou
Maso z makrely obrané od kostí nakrájíme na kousky. Obojí rajčata, okurku, salát a cibulku také nakrájíme
Zelňačka s uzeným masem
Uzené maso očistíme a pokrájíme na kostičky. Zamícháme a polévku zalijeme vývarem.
Crostini s uzeným lososem
Plátky uzeného lososa potřeme balzamikovým krémem Každý plátek namažeme tvarohem, poklademe uzeným lososem
Špagety s uzeným a sýrem
uvaří, dám si na hlubokou pánev olej, na něm osmažím uzený na ozdobu) a několik lžic vody ze špaget a špetku soli
Uzená polévka s drobením
Nesolíme, maso je slané a masox to dosolí a podtrhne Každý si dá na talíř drobení kolik chce a zalijeme
Zapečené uzené po horňácku
, maso, zelí a opět brambory. Dáme do trouby a potom zalijeme smetanou, do které
Uzené s dýněmi na zázvoru
Pak dochutíme solí, pepřem, kari a cukrem, ještě chvíli Kotlety omyjeme a za stálého obracení opékáme 8 minut i déle
Uzené řízečky v těstíčku
Uzené maso si uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme opatrně, uzené maso může být dost slané, nakonec zahustíme
Rychlá uzená polévka
Uzenou plec dáme vařit do osolené vody, po změknutí oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme k ná kostky uzeného
