Uzená stehna na rajčatech
Rajčátka přepůlíme, cibuli nakrájíme na proužky, papriku a česnek na kousky. Připravíme pekáček a smícháme
Žampiony na uzené paprice
Slaninu rozpustíme a přidáme šalotku. Krátce opečeme a zalijeme vývarem, asi tak do do poloviny
Uzené zapekané maso
plátky narezané šampiňóny, okoreníme a jemne osolíme ( údené mäso aj syr sú slané ).
Uzená česnečka se zeleninou
V mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když dáme ještě nastrouhanou mrkev na slzičky, dochutíme solí
Uzený podbradek (lalok)
Maso pokrájíme na přibližně stejně veliké kusy a uvaříme v hodně osolené vodě s pepřem, cibulí a česnekem
Zapečené uzené s jablky
Zalijeme šálkem horké vody nebo vývaru, přidáme sůl dáme kousky másla a povrch zakryjeme tenkými plátky uzeného
Rizoto z uzeného kuřete
Cibuli osmahneme dorůžova na oleji, orestujeme na ní propláchnutou rýži, přidáme nadrobno pokrájené
Kapustovo-uzené karbanátky
uvařenou kapustou, přidáme na kostičky nakrájené uzené Zalijeme trochou mléka.
Fazole s uzenou vůní
Kůži a slaninu nadrobno nakrájíme a necháme vyškvařit Vložíme maso, fazole a česnek a dochutíme solí.
Pomazánka z uzeného tvarohu
Tvaroh utřeme s máslem. Celerové řapíky očistíme, případně sloupneme vlákna a nakrájíme na jemné proužky
Uzené s cibulovým přelivem
cibulku posypeme hladkou moukou, dobře prosmahneme a zalijeme Provaříme a dochutíme solí a pepřem.
Nugetky s uzenou paprikou
nudličky), které dáme do misky, osolíme, zaprášíme uzenou druhé a obalujeme ve strouhance, udělané nejlépe z ne zcela
Mé domácí uzené
Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce promícháme se solí Den před uzením maso dobře od soli a česneku umyjeme
Cibulový koláč s uzeným
Na slanině orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme Urovnáme na něj cibuli, zalijeme vytvořenou zálivkou
Míchaná vejce se uzeným
Oloupanou a nakrajenou cibulku lehce osmahneme spolu s uzeným Ale uzené je většinou už tak dost slané, proto bych
Uzené placky s kapustou
Podáváme s dušenou kapustou. Upečené placičky můžeme také přidat ještě při dušení
Sýrovo-uzený řízek
Plátky uzeného naskládáme na stůl, osolíme (pokud není moc slané), opepříme, na každý položíme plátek
Karbanátky s uzeným sýrem
Mleté maso si spracujeme s kořením, vajíčkem,nastrouhaným sýrem, česnekem a rozmočeným, vody zbaveným
