Moravské bramboráky s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. kterou mírně orestujeme, následně přidáme česnek a uzené
Slané krekry s uzenou paprikou
Troubu předehřejte na 200°C a plech vyložte pečicím papírem. V míse utřete máslo dohladka, pak
Uzená hrachovo-mrkvová polévka
Na mírném varu vařte asi hodinu, až bude uzené úplně Polévku rozmixujte (je-li jí hodně, mixujte po částech
Trio z uzených ryb a kaviáru
sušenku: svařte 1 l mléka se 150 g kůže a kostí z uzeného mascarpone, citronové šťávy a olivového oleje, špetkou soli
Zapečená kedlubna s uzeným masem
smícháme s nasekanou cibulkou, na kostičky nakrájeným uzeným ale raději směs ochutnejte, protože sýr i maso jsou slané
Cuketové kapsy s uzeným masem
Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. Z této dávky jsem měla 8 kapes.
Krůtí játra s anglickou a uzeným
usmažíme na oleji do sklovita, přidáme anglickou slaninu Prohřejeme, odstavíme a dochutíme solí.
Špagety s uzeným lososem a pórkem
bujon rozpustil, pak přidáme na kousky pokrájeného uzeného trochou čerstvě mletého barevného pepře a špetkou soli
Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem
přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného a necháme povařit asi dvacet
Uzená pečeně na dvě varianty
Do uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme Do každého plátku hovězího masa zabalíme klínek slaniny
Závin s uzeným pstruhem a estragonem
Troubu předehřejte na 180°C. Na náplň uvařte brambory v osolené vodě doměkka. Mezitím ve větším
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Rozmixujte všechny přísady. Plátky chleba nakrájejte na 3 cm široké proužky a podávejte k pomazánce.
Červenořepný salát s uzenou rybou
Rýži uvařte podle návodu na obalu, aby byla měkká, ale spíše al dente, nikoli rozvařená. Mezitím
Batátový krém s uzenou paprikou
Pak přisypte batáty, mletou uzenou papriku a chilli kokosovými lupínky, čerstvými bylinkami a chcete-li
Cuketová palačinka s uzeným lososem
Promíchejte mléko, smetanu, špetku soli a vejce. na každou palačinku trochu omáčky a obložte kousky uzeného