Škvarkové knedlíky s hlávkovým zelím na medu
Hlávkové zelí očistíme, nakrájíme na hrubší nudle a Vodu ze zelí si schováme a zelí postupně podléváme.
Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem
varem vařit 15 minut. 5 minut před koncem přidáme zelí , zalijeme druhou polovinou vývaru a uvaříme doměkka
Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Necháme odpočívat, aby mouka nasákla a zatím uvaříme zelí Zelí uvaříme, jak jsme zvyklí nebo v mikrovlnce - na
Kuře pečené na kysaném zelí s česnekem
Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Na zelí dáme naporcované kuře okořeníme, na něj nakrájený
Mleté maso se zelím a rýží - zapékané
Mletou směs smícháme s vařenou rýží, okapaným zelím Rýžovo-masovo-zelnou směs nandáme do pekáčku vymazaného
Závin s kysaným zelím a červenou řepou
Cesto vyvaľkáme, posypeme strúhankou. Na cesto rozložíme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, posypeme
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Maso nakrájíme na kostky, slaninu na kostičky. cca 15-20 minut do změknutí cibule, ale nesmí se úplně
Karamelizované červené zelí hajného ze Šlajfu“
Červené zelí nakrouhám (nakrájím) na drobné proužky Do toho přesypu nakrájené zelí, zaliji 2 dl vody, osolím
Těstoviny se zelím podle mojí babičky
Na oleji osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí, restujem, pak vařené těstoviny, osolíme
Pečené kotlety se smetanovým kedlubnovým zelím
Vložte ho do pekáče, přidejte oloupané celé cibule, celé stroužky česneku a sádlo.
Polévka z červeného zelí s kmínem a křenem
Vsypte cibuli, řapíkatý celer a kmín plus špetku soli naběračky – poslední nezdolné lžíce pevné dužiny
Masové koule & brambory v kysaném zelí
Přidejte brambory a zelí a pořádně promíchejte, dbejte Recept na domácí zelí kvašené ve sklenici .
Zapečené vrstvené zelí s mletým masem
V pánvi opečte slaninu a nechte na ní zesklovatět cibuli a pokračujte tak, abyste vyplnili vnější velké zelné
Pomalu pečená vepřová krkovice na zelí
dokud zelí nezačne měknout. kastrol přikryjte a pečte 75–90 minut, dokud není maso úplně
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
Sůl a koření smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme kořením, totéž uděláme s druhým kolem zelí a masem
Pivní závin s tvarůžky a hlávkovým zelím
Zelí dusíme s olejem a vodou asi 15-20 minut. těsto nasypeme strouhanku, položíme plátky anglické slaniny
Placičky z řepy nebo zelí s chutí Indie
hodně šťávy, tak postupujeme tak, aby nám z hmoty šly Zelné placičky tvoříme stejně, ale zelí nakrájíme na
Salát z pekinského zelí s jogurtovým dresinkem
, smícháme s jogurtem a hořičcí.Dresink dochutíme solí