Očištěné zelí a oloupané cibule nakrájíme na tenké Uvaříme si nálev, ve kterém zelí s cibulí chvíli povaříme
, dokud zelí nezačne měknout. Na okraj každého z nich poklademe masovo-zelnou směsí
Červené zelí dáme vařit, osolíme a opepříme. Až bude zelí uvařené, vložíme zchladlé zelí do misky
Na sádle zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli, vložte zelí Husí stehna podávejte s knedlíkem a zelím, ozdobené
Následně přidáme na proužky nakrájené bílé zelí a zalijeme Na závěr polévku dochutíme solí a pepřem, zjemníme
Zelí nakrouhejte najemno, mrkve nastrouhejte a dejte Dochuťte solí a pepřem.
dodatečně osolíme a společně smažíme, dokud celer úplně nezměkne a nebude vypadat jako kousky vypečené slaniny
Vložte do cedníku 450 g kysaného zelí, pořádně jej Osolte, opepřete, přidejte 1 lžičku sušené majoránky
sůl prostoupí masem a to bude po upečení rovnoměrně slané Měkké zelí osolte a chuť dotáhněte cukrem.
menšího hrnce odeberu 500 ml vývaru z kolene, přidám SUŠENÉ na čtvrtky, větší kousky klobásy a uzenou krkovici
Na malé kostičky nakrájenou slaninu roztavíme, přidáme Poté do směsi přidáme červené zelí.
Dušené červené zelí Ze zelí odstraníme vnější listy talíř naservírujeme dokřupava upečené brambory, porci dušeného
Zelí pak–choi Pak–choi rozdělíme na čtvrtiny, omyjeme olivovým olejem a 1 lžící másla orestujeme okapané zelí
Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 Špecle vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na hladinu
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrájíme na , podle potřeby i solí a pepřem.
Zalijeme vodou tak, aby byla do výše 2 cm na dně. s kedlubnovým zelím.
Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na proužky Přidáme petrželku a dochutíme solí a pepřem.
Do kastrolu dejte zelí, sekt a hořčici. Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Přidáme kysané zelí, povidla, jablečnou šťávu, ocet Zelí přeneseme do zapékací misky a přidáme k němu brambory
vnitřnostmi, odřezky tuku a kůže z krku, abychom měli Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
sádle zpěňte cibuli, přidejte na kostky nakrájenou slaninu dušeného zelí.
Každý řízek zabalte do 4 plátků slaniny. Mezitím brambory a zelí omyjte.
Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Slaninu nakrájíme na kostičky.