Květákové karbenátky se šťouchanými brambory s cibulkou a slaninou
Na prkýnku nakrájíme slaninu (lze použít i anglickou Nejdřív osmahneme slaninu, aby pustila tuk.
Vařený chřest s vejci na tvrdo a křupavou slaninou
Vařený chřest s vejci a slaninou je pro všechny, kteří ráno pravou nohou a dopřávají si k snídani spíše slané
Gnocchi s kuřetem, slaninou a špenátem ve smetanové omáčce
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky špenátový protlak a strouhaný parmazán, necháme povařit a zalijeme
Domácí chlupaté knedlíky s křupavou slaninou a cibulkou
Nakrájejte na kostičky 400 g slaniny a na kolečka 3 chlupaté knedlíky i jako přílohu k pečeným masům a zelí
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
kontrolu použijeme vpichový teploměr a teplota by nám neměla Zalijeme bílým vínem, polovinu odvaříme.
Alsaský koláč Tarte Flambée se slaninou a sýrem
Sýr nastrouháme a slaninu nakrájíme na tenké nudličky potřeme zakysanou smetanou, opepříme a zasypeme cibulí, slaninou
Teplý bramborový salát se slaninou a modrým sýrem
cibule, promíchejte s jednou lžící oleje a posypte solí nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho vyškvařte slaninu
Bohatý kuřecí sendvič s římským salátem a se slaninou
přidání tuku pomalu opečte z obou stran 4 plátky slaniny Začněte vrstvit pokrájené kuřecí maso, plátky slaniny
Pečená krůtí prsa ve slanině, s česnekem a bylinkami
Prsa obalte slaninou. Pokud jsou proužky slaniny kratší, připevněte je kuchyňským
Farmářský bramborový salát s pošírovaným vejcem a slaninou
lžíci vymačkané citronové šťávy, hořčici, med, špetku soli bramborám a opatrně promíchejte, případně dochuťte solí
Kozí sýr ve slanině s čekankou a dýňovým dresinkem
Plátky slaniny rozložíme na pracovní plochu vedle Odstavíme a dochutíme medem, solí a pepřem.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
slaninu a lesní houby. Sušené houby je třeba namočit předem do vody, aby změkly
Rybízový pudink / želé
Do kastrůlku dáme omytý rybíz, přilijeme 1 dl vody a dáme povařit na cca 5 minut. Pak vše přecedíme,
Ovocný dort se želé
Necháme chvíli tuhnout, mezitím si připravíme želé Nalijeme želé a necháme tuhnou asi 2-3 hodinky.
Ovocné želé řezy
Přidáme dortové želé a krátce povaříme . Teplé želé nalijeme na ovoce v míse a dobře promícháme.Směs
Cheesecake s pomerančovým želé
V míse smíchame ingredience na korpus, ten vymačkáme do kulaté formy a na něj dáme náplň. Cheesecake
Jablkové želé (amarouny)
Skořici, badyán a hřebíček dáme do 100-150 ml vody a na mírném plameni vaříme 10-15 minut. Vedle do
Ovocné mléčne želé
zašľaháme cukor a šťavu a primiešame do mliečnej zmesi Stuhnuté želé vyklopíme a krájame ako bábovku.
Ovocné želé bonbony
Pak na velmi mírném příkonu tepla zahříváme a stále mícháme, až do úplného rozpuštění želatiny.
Pohár s jahodovým želé
, vanilkového cukru a želatiny připravíme dortové želé Do poháru naléváme střídavě želé a zakysanou smetanu