Nakrájejte slaninu na kostky a osmažte ji na pánvi. Přidejte k ní nasekané zelí.
Na oleji zlehka orestujeme na kolečka nebo nudličky pokrájenou mrkev, ke konci přidáme orestovat i nasekaný
Větší papriky rozkrojíme na poloviny, očistíme a omyjeme, necháme okapat.Mezitím si v misce rozmícháme
Až je vše měkké dochutíme solí a pepřem a zahustíme podle oka" neuvádím přesnější množství ani dobu dušení
Zelí nakrouháme na tenké plátky, ředkvičky omyjeme citronovu šťávou a toutou zálivkou přelejeme nakrouhané zelí
Vše smícháme dohromady, těsto dáme na chvíli do lednice ztuhnout. Tvoříme kuličky a obalíme v kokosu.
nebojíme, dušením se ostrá chuť změní na jemnou, velmi měkké, vyndáme vyvařenou větvičku rozmarýnu a můžeme dušený
Zelí na kostičky a cibuli nadrobno osmahneme na másle , utřený česnek, špetku kari a sůl.
Z uvedených přísad vypracujeme těsto (všechno do mísy a dobře promíchat), nalijeme do pekáčku s vyšším
pokud by byla studená mouka, bylo by těsto tuhé a nešlo Jde to trochu hůř, těsto je prostě linecké - třené,
rýže.Takto připravené hovězí maso skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému zelí nebo ke kedlubnám na smetaně
Spaříme zelné či kapustové listy. Rovněž můžeme sloupávat celé cibule, naplnit je mletým
Nádivku necháme chvíli odstát.Mezitím si krátce spaříme zelné Nádivku zavineme do zelných listů, vložíme do pekáčku
Všechno sušené ovoce nakrájíme na malé kostičky, zalejeme Ozdobíme sušeným ovocem velmi střídmo.
Pak do větší mísy nasypte oba druhy mouky spolu se solí Povrch potřete olivovým olejem, posypte solí, olivami
Všechny suroviny na nálev dejte do hrnce a zalijte Přiveďte je k varu a necelou minutu vařte.
Na zelný salát zahřejte v rendlíčku ocet s cukrem, Podávejte se zelím, pitou a jogurtem.