Zelný koláč s bramborami
Zelné listy vařte 2 minuty v osolené vodě. Šest největších zelných listů použijte na vyložení
Zelné indické smaženky
V míse smíchejte všechny suroviny a osolte. Za stálého míchání postupně přilévejte takové množství vody
Dušený celer s parmazánem
Přidáme celer, zalijeme drcenými rajčaty a dusíme do Dochutíme solí a pepřem.
Dušená mrkev s tymiánem
Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé tenké plátky. Tymián svážeme provázkem do malého svazku. Mrkev
Dušená jablka s jogurtem
Jablka zbavíme jádřince a nakrájíme na čtvrtiny. Dáme do rendlíku společně s máslem a cukrem. Podlijeme
Těstoviny s dušenou kapustou
Slaninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme slaninu a orestujeme
Karbanátky se sušenými rajčaty
Žemli namočíme v mléce a vymačkáme. Mleté maso smícháme v míse s namočenou žemlí, sušenými
Zelné pirožky s vejcem
Vsypte na nudličky nastrouhané zelí, promíchejte a Z každého udělejte placku a naplňte 2 lžícemi zelné
Domácí sušená rajčata
Troubu předehřejte na 100 °C. Rajčata podélně přepulte a jedno vedle druhého je vyskládejte na plech
Sázená vejce s prosciuttem
1.Vejce připravte buď najednou ve velké pánvi, nebo v menší pánvi nadvakrát. 2.Pozvolna rozehřejte máslo
Chřest v sušené šunce
Opláchněte chřest a okrojte zdřevnatělé konce. Každý plátek šunky podélně rozpulte. Postupně od spodu
Dušené hovězí s mrkví
Omyté maso pokrájejte na menší kostky, osolte a opepřete. V pekáči na rozehřátém oleji jej zprudka
Zelné placky s koriandrem
Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte do velké mísy a promíchejte. Olej rozehřejte
Dušené hovězí ze Sicílie
Zalijeme vínem, přivedeme k varu a zčásti vyvaříme. Takto dusíme do úplného změknutí asi 2 až 3 hodiny.
Dušené shiitake s rýží
Rýži propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba Rýži promícháme s hráškem a podáváme s dušenými houbami