Přidáme celer, zalijeme drcenými rajčaty a dusíme do Dochutíme solí a pepřem.
Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé tenké plátky. Tymián svážeme provázkem do malého svazku. Mrkev
Jablka zbavíme jádřince a nakrájíme na čtvrtiny. Dáme do rendlíku společně s máslem a cukrem. Podlijeme
Slaninu nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme slaninu a orestujeme
Žemli namočíme v mléce a vymačkáme. Mleté maso smícháme v míse s namočenou žemlí, sušenými
Vsypte na nudličky nastrouhané zelí, promíchejte a Z každého udělejte placku a naplňte 2 lžícemi zelné
Troubu předehřejte na 100 °C. Rajčata podélně přepulte a jedno vedle druhého je vyskládejte na plech
1.Vejce připravte buď najednou ve velké pánvi, nebo v menší pánvi nadvakrát. 2.Pozvolna rozehřejte máslo
Opláchněte chřest a okrojte zdřevnatělé konce. Každý plátek šunky podélně rozpulte. Postupně od spodu
Omyté maso pokrájejte na menší kostky, osolte a opepřete. V pekáči na rozehřátém oleji jej zprudka
Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte do velké mísy a promíchejte. Olej rozehřejte
Zalijeme vínem, přivedeme k varu a zčásti vyvaříme. Takto dusíme do úplného změknutí asi 2 až 3 hodiny.
Rýži propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba Rýži promícháme s hráškem a podáváme s dušenými houbami
Zalijeme tmavým pivem, přivedeme k varu a z části odvaříme Úplně na konec přidáme hrášek a společně ohřejeme.
Dochutíme solí a pepřem. Ihned poté karbanátky podáváme s dušenou mrkví a omáčkou