Nakonec dochuťte solí pepřem a rozemnutou sušenou majoránkou Podávejte posypané cibulí a čerstvou majoránkou chcete-li
V širokém litinovém kastrolu rozehřejte olej a opečte na něm osolená stehna ze všech stran dočervena;
Zalijte rajčaty a vodou z chilli papriček, případně Uveďte do varu, snižte plamen a duste, až se maso úplně
Sušené švestky posekejte na drobné kousky a vmíchejte dejte do mističek, nechte vychladnout a případně ji zalijte
Povařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme vývarem, osolíme a vložíme zelné závitky.
Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme očištěná srdíčka, koření a bylinky. Orestujeme
Mrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou. Jogurt (alebo smotanu) premiešame
Zelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly Zelným listům vykrojíme tvrdé středy a složíme po dvou
orestujeme, zasypeme paprikou, česnekem a kmínem, zalijeme Na mírném plameni dusíme cca hodinu nebo déle, dokud
Mražené necháme povolit, sušené přidáme rovnou bez Nakonec přidáme na nudličky nakrájené zelí (miska 300
Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem, lžičkou Zelí nakrájíme na nudličky, mírně osolíme, opepříme
rýži (je to rychlejší) uvaříme v mléce (s cukrem a solí Kaši poklademe sušenými švestkami (které není nutno
Tučnější mleté maso dáme do mísy, přidáme zelí, protlak , pepřem, je-li třeba.
Zelí vymačkáme a nakrájíme, přidáme do mouky, dále přidáme škvarky, nakrájenou slaninu, sádlo, sůl, pepř
Pomazánku či omáčku lehce rozmixujeme, nemusí ovšem být úplně Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší
rohlíky postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným semínkem) a zprudka upečeme ve vyhřáté troubě
Huby zalejeme vodou a necháme cca 20 min nabobtnať. Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme
Zamícháme a zalijeme do poloviny vývarem. Dochutíme chilli, pepřem, nebo solí.
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky (bez košťálu) K zelí přidáme na nudličky pokrájenou, očištěnou papriku