Zakysanou smetanu dáme do misky a naředíme trochou vlažné vody, aby se smetana v horké polévce nesrazila
Dýni rozpůlíme, zbavíme semen, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno. Ve velkém
Nakonec přidáme prolisovaný česnek a poté, co polévku majoránky, na chvilku přiklopíme pokličkou a nakonec polévku
oleja a múky, vlejeme aj s paradajkovou šťavou do polievky Bez toho je to jednoduchá stará slovenská polievka.
Červenou řepu uvaříme doměkka. Poté ji oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Cibuli drobně nakrájíme
Dršťky dáme do 5 l hrnce, zalijeme vodou, přidáme 2 bobkové listy, masox a celý čerstvý zázvor a vaříme
Polévka: Hrách si den předem namočíme. 1 mrkev si Kolečka mrkve vrátíme zpět do polévky. Dosolíme.
Do dvou litrů studené vody dáme krk, omytou cibuli i se slupkou, očistěnou mrkev, petržel a celer v
Kostky necháme povařit v 1l vody, potom přidáme nakrájenou mrkev na půlměsíčky a vaříme do změknutí.
pokrájené houby a až kroupy budou měknout, misku do polévky Polévku vůbec nemusíme zahušťovat, díky kroupám a zelenině
Vmícháme smetanu a chvíli povaříme. Polévku rozmixujeme a můžeme podávat.