Červenou řepu uvaříme doměkka. Poté ji oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Cibuli drobně nakrájíme
Dršťky dáme do 5 l hrnce, zalijeme vodou, přidáme 2 bobkové listy, masox a celý čerstvý zázvor a vaříme
Polévka: Hrách si den předem namočíme. 1 mrkev si Kolečka mrkve vrátíme zpět do polévky. Dosolíme.
Do dvou litrů studené vody dáme krk, omytou cibuli i se slupkou, očistěnou mrkev, petržel a celer v
Kostky necháme povařit v 1l vody, potom přidáme nakrájenou mrkev na půlměsíčky a vaříme do změknutí.
pokrájené houby a až kroupy budou měknout, misku do polévky Polévku vůbec nemusíme zahušťovat, díky kroupám a zelenině
Vmícháme smetanu a chvíli povaříme. Polévku rozmixujeme a můžeme podávat.
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev a promícháme. Řapíkatý celer očistíme
Do polévky nasypeme těstoviny a za občasného míchání Polévka zasytí na delší dobu.
Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky. Keď polievka zovrie premiešame a dáme do nej fazuľu
Z rybízu si vymačkáme šťávu: v misce si rybíz vidličkou pomačkáme a poté přes sítko propasírujeme. Zbylou
drobno pokrájené oloupané brambory dáme vařit do zeleninového Lehce zchladlou polévku ponorným mixérem rozmixujeme
Polévku nepatrně okyselíme octem, vyjmeme nové koření a bobkový list, polévku posypeme nasekanou petrželkou