Špikovaná kuřecí prsa v zeleninové omáčce a máslové noky
Přivedeme k varu, přilijeme smetanu a dochutíme.
Pikantní vepřová srdce se zeleninovým základem a paprikovou pastou
Pak přidáme zeleninový základ, zamícháme a vložíme zakápneme citrónem, zalijeme rozmíchanou zakysanou smetanou
Zeleninový salát s kuřecím masem, krutony a česnekovou zálivkou
Začneme zálivkou. Do misky vyklopíme celý bílý jogurt, přidáme 2 stroužky česneku (rozmačkaný) a dochutíme
Kuřecí špalíky na indický způsob v pikantním zeleninovém čatní
, maso nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do zeleninového Kuřecí špalíky na indický způsob v pikantním zeleninovém
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
min): V nádobě metlou rozmícháme jogurt a zakysanou smetanu
Grilovaná kuřecí stehna s nivovým dipem a zeleninovými hranolky
2 lžíce citronové šťávy, ocet, hořčici, zakysanou smetanu
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Servírování: Do hlubokého talíře nandáme zeleninové
Zeleninovo - masová sekaná, plněná smotky s gorgonzolou
Připravíme si nejdříve špenát. Kostky špenátu necháme mírně rozmrazit. Kapustu kromě tvrdých listů nakrájíme
Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
Podáváme se zeleninovou oblohou, nebo s křenovým dipem
Tymiánová kuřecí stehna se zeleninovo-smetanovou omáčkou
rozmixujeme, dáme do kastrůlku a povaříme spolu se smetanou
Zeleninovo-těstovinový salát s čabajkou a balkánským sýrem
Do zakysané smetany přidáme sůl, pepř, 2 lžičky papriky Zakysanou smetanu smícháme ze zeleninou.
Zeleninovo-sýrová omáčka k rýži nebo masu pro nejmenší
Zeleninu nakrájíme na menší kousky a s bylinkami vaříme ve vodě do změknutí. Poté slijeme vodu tak,
Citrónová poleva
Do cukru přidáme mléko a citronovou šťávu a pořádně třeme, až vznikne hladká, lesklá hmota.
Roláda bez polevy
Z bielkov si ušlaháme sneh a žĺtka vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku s práškom a všetko spolu zmiešame
Zrcadlová poleva
Zrcadlová poleva se hodí na polévání hladkých želatinových Měla by vzniknout sytá poleva.
Mléčná poleva
Do prosátého moučkového cukru dáme horké mléko, pár kapek citrónové šťávy a dobře vymícháme. Nalijeme
Poleva na větrníky
Krupicový cukr roztavíme na karamel, zalijeme mlékem, rozmícháme a povaříme na hladký krém.Do misky prosijeme
Koblihy s polevami
Nechte vychladnout.Připravte polevy. Než polevy zaschnou, posypejte je krokantem, mákem