Snažíme se docílit jemné polévky s výraznější chutí s 1 lžící zakysané smetany přímo do talíře.
Omytý salát natrháme na kusy a přidáme do vařící polévky Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme čerstvě mletý
Kelubny, papriky, cibuli očistíme. Kedlubnu a papriky nakrájíme na špalky, cibuli nadrobno, česnek na
Podusíme pokrájanú cibuľu na masti, oleji, príp. rozškvarenej údenej slanine. Pridáme červenú mletú
K takto zahuštěné polévce dolijeme vývar, přivedeme Nakonec přilijeme smetanu na vaření, případně přidáme
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nastrúhanú cviklu a za stáleho miešania opražíme
Do studené vody vložíme dva omyté kousky tilapie a vaříme asi 20 minut s kouskem mrkve, celeru a pokrájene
necháme odkvapkať a vkladáme do jahňacej (ale aj inej) polievky
majoránku, tymián, libeček, promícháme a zalijeme zeleninovým Polévku příp. dosolíme (opatrně, zeleninový vývar byl
Máslovou dýni okrájíme a zbavíme semeníku, nakrájíme na kousky. Brambory okrájíme a nakrájíme na kousky
Mäso vyberieme a pokrájame, vrátime do polievky, cibuľu Potom všetko vlejeme do polievky v hrnci.
Na másle restujeme cibuli. Po změknutí cibuli zalijeme vroucí vodou, přidáme polovinu česneku, bujon
Zeleninový vývar přivedme k varu, vložíme brambory Do hotové polévky přidáme petrželku, případně dosolíme
Přidáme nastrouhaný zázvor, kostky brambor, zeleninový Přidáme smetanu, citronovou šťávu, sůl, muškátový oříšek
Do kastrůlku si dáme mléko s máslem a přivedeme do varu. Osolíme a vmícháme mouku. Mícháme, až se těsto
vařit, až brambory změknou Nakonec pomalu přilijeme smetanu
Zásmažku rozšľaháme so studenou vodou, vlejeme do polievky
Bryndzu pomocí metličky smícháme se smetanou. Jemně vmícháme bryndzu se smetanou a znovu chvilku