Mrkev s hráškem na smetaně
Ve smetaně dohladka rozkvedláme mouku, vlijeme do mrkve nepotřebuje žlučníkovou dietu, orestuje mrkev na másle, smetanu
Šlehaná sekaná na smetaně
Sekanou připravíme den předem (stačí od večera do rána). Namleté maso okořeníme steakovým kořením nebo
Brokolicový krém se smetanou
Můžeme též zjemnit smetanou na vaření. (jako např. v hrachové polévce).
Chřestový krém se smetanou
Sejměte z plotny, v polévce rozšlehejte žloutky, osolte Přidejte chřest a napůl ušlehanou smetanu; dále již
Králík na smetaně po staročesku
bokem asi 200 ml omáčky, rozmícháme v ní zakysanou smetanu Tímto postupem předejdeme sražení smetany v omáčce.
Křen s vejci a smetanou
Chren nastrúhame najemno. Pridáme k nemu nasekané vajcia, smotanu a soľ. Premiešame. Podávame na hriankach
Cuketový salát se smetanou
Cuketu umyjeme, nakrájame na tenko, mierne posolíme a necháme odstáť. Potom mierne vytlačíme vodu, okoreníme
Zajíc na smetaně se zeleninou
Přidáme smetanu a okamžitě vrátíme maso do pekáče s Kdo chce, muže dát do omáčky i kyselou smetanu, ta
Vepřové na hořčici a smetaně
V silnostěnném kastrolu nebo ve vysoké pánvi rozpalte olej a zprudka na něm osmažte tenké (ne však vysloveně
Guacamole se zakysanou smetanou
Omyté ale neoloupané avokádo podélně rozkrojte až k pecce. Kroutivým pohybem proti sobě byste měli obě