Brynzu se smetanou rozmícháme ve větším hrnku. opepříme a posypeme majoránkou, potřeme brynzou se smetanou
Očistenú mrkvu a kvaku (tuřín) pokrájame na tenké plátky. V pekáčku osolíme, okoreníme a premiešame
Během pečení maso poléváme výpečkem. Mouku rozšleháme v mléce se smetanou a omáčku zahustíme
Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, narezanú fazuľku, osolíme, podlejeme
Všechno zamícháme a nalijeme do pekáčku, maso zakryjeme alobalem a necháme marinovat do druhého dne.
Během pečení králíka poléváme a obracíme. Přidáme smetanu, ochutíme solí, hořčicí, cukrem, citronem