Medové paličky s vůní perníku a glazovanou mrkví
unikat pára), pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme Přitom mrkev občas otočíme, aby se obalila ze všech
Mokrý“ čokoládový perník bez lepku, mléka a vajec
Pečeme při 160 °C asi 25 minut. Ještě teplý perník propícháme vidličkou a polijeme
Perník s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. manipulujeme co nejméně, aby se perník nesrazil.
Špízy ze srdíček s nastavovanou kaší a zelným salátem
Zelí na salát nakrájejte na tenké nudličky. Podávejte s kroupovou kaší a zelím.
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
množství horké vody, rozinky a případně nasekané ořechy
Křehký perník s kávou, ovocem a karamelovým pudingem
Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180°C cca 30 minut. Testujeme špejlí.
Povidlové taštičky sypané perníkem & tvarohový krém
Utřete všechny přísady na krém a dejte ho do chladničky. Do velkého hrnce dejte vařit vodu a
Sernik neboli tvarohový dort od Jirky Babici
nalijeme ji do formy vyložené těstem.Sernik dáme péct
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
Jablka oloupeme, nastrouháme, smícháme s hrubou moukou dle potřeby. Těsto neděláme příliš tuhé, spíše
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Těsto vlijeme na vymaštěný a pomoučněný plech a perník Z perníku vykrojíme kolečko a zakryjeme formičku s
Sváteční perník podle receptury p. bozděcha
Pečte ve vyhřáté troubě na 140–150 °C po dobu 25–30 Po upečení je perník možné promazat marmeládou nebo
Barevný zelný salát na pomeranči se zálivkou
Saláty a zelí dobře omyjeme, odstraníme košťály, nakrájíme
Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky (narychlo)
a vložíme je péci do rozehřáté trouby (nebo na plech Podáváme se zelím a kyselou okurkou.
Zelné listy plněné pohankovou náplní
Kapustové listy sparíme vo vriacej vode, zlejeme a necháme dobre odkvapkať. Pohánku zalejeme vriacou
Salát ze šruchy zelné, rajčat a tofu
Nazbierame šruchu v čistom prostredí, preberieme, premyjeme, prekrájame. Použijeme mladé rastliny, alebo
Golubce (plněné zelné listy) II
Hlávku zelí otočíme košťálem nahoru a listy u něj překrájíme Přiklopíme a v troubě rozpálené na 200 °C pečeme cca
Mleté maso s uzeným v zelných listech
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. Pečeme ve vymazané zapékací míse za mírného podlévání
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí Vymačkané zelí opražíme na tuku dočervena.
Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat
V čistom prostredí nazbieranú šruchu namočíme do vody, umytú preberieme, zbavím tvrdých stoniek, prekrájame
Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo
nakrájenou kapustu, po chvilce překrájené kyselé zelí rýži-pokud jí nemáme, tak dáme vařit zároveň s kapustou a zelím
Zelná polévka s kousky masa a rajčaty
Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno a zelí Maso zaprášíme moukou a vsypeme zelí.
Zelné závitky plněné mletým masem
Zelné listy odělíme a spaříme v horké vodě, aby změkly anglickou slaninu a dáme péct do trouby na 200°C na
Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
kousky jako sousta, cibuli si nakrájíme nahrubo a zelí a necháme dusit, dokud není zelí měkké, jak ho máme