Babiččino kysané zelí na pátek
Zelí uvaříme v 1 litru vody do měkka. Hned do směsi zamícháme mletou papriku a přidáme k zelí
Pikantní zelí s masem na párty
, zalijeme houbami s vodou a dáme další vrstvu zelí Necháme péct cca 20 minut v zakrytém pekáčku.Potom
Bramborové placky plněné zelím
orestujeme a přidáme vymačkané a překrájené kysané zelí Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut dozlatova.
Dušené zelí v rajčatové omáčce
Očištěné zelí nakrouháme, zalijeme rajčatovou omáčkou rozetřeným se solí.Podáváme k mletým masům nebo vepřové pečeni
Vepřové maso v zelí s rajčaty
na větší kousky, osolíme a na rozehřátém oleji po všech Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme
Drůbeží křidýlka na kysaném zelí
Pekáček vymažeme sádlem a přidáme zelí i s nálevem. Nakonec zalijeme asi 1 dcl vody a pečeme 30 minut přikryté
Polévka z kysaného zelí - dietní
Okapané zelí nakrájíme na menší kousky, zalijeme horkou mléce, nalijeme do polévky a vaříme, až brambory a zelí
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
používáme-li, na kolečka nakrájenou klobásu, zeleninu a zelí Potom opět pohanku, zeleninu a zelí.
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Zelí uvaříme do měkka, nezaprašujeme ani neděláme žádnou klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou a se zelím
Zapečená bramborová kaše se zelím
Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou narovnáme do zapékací misky, pokryjeme zbývajícím zelím
Buchty (bulky) nejen se zelím -
velkých kousků, které zploštíme a do středu nandáme zelnou pokrájenou slaninu nebo uzené maso, přidáme okapané zelí
Gnocchi se zelím a mletým masem
: na dozlatova osmaženou cibuli nasypeme okapané zelí Podlévat není většinou nutné, oslazením zelí pustí
Dvojdruhový salát - zelí s paprikou
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného
Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
quot;, vytvarujeme placky, které posypeme okapaným zelím Nenecháváme příliš široké okraje.Dáme péct do předehřáté
Masové závitky (nejen) se zelím
Na plátky masa dáme hrstku zelí, na kterou položíme zalijeme vývarem, vložíme zpět závitky, přidáme zbylé zelí
Závin z listového těsta se zelím
Zelí uvařím, rozškvařím špek, přidám drobně nakrájenou nakrájenou na kostičky.Zabalím, potřu rozšlehaným vejcem a peču
Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)
Nejprve uvaříme maso s novým kořením, které vyndáme stranou a ve vývaru vaříme kořenovou zeleninu, fazole