Salát z červeného zelí a kopru
Zelí očistíme, rozdělíme na poloviny a z hlávky V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr.
Kachní hody se zelím a lokšemi
Červené zelí: Ve větším hrnci rozpustíme sádlo. Potom přidáme zelí, vodu a ocet.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Kachnu naplníme cibulí nakrájenou na měsíčky, ze všech pivem, přikryjeme pokličkou, aby zůstala šťavnatá, a pečeme
Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory
Ve věštím hrnci uvaříme zelné plátky v osolené vodě a zbytkem vývaru a v předehřáté troubě na 180 °C pečeme
Zelný salát s mrkví a lehkou citronovou zálivkou
Nejdříve nastrouháme obě zelí a mrkev. Cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme k zelí a mrkvi
Hamburgery s trhaným vepřovým masem a zelným salátem
olivovým olejem, troškou potřeme i maso a dáme ho péct 150 °C, pekáč přikryjeme pokličkou nebo alobalem a pečeme
Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem
Spaříme si hlávku zelí a postupně odlupujeme zelné Zelné listy naplníme masem s bulgurem, uděláme závitky
Kuře pečené na mrkvovo-řepném a zelném polštáři
Zelí smícháme s nastrouhanou mrkvi a s nastrouhanou Okořeněné porce kuřete vložíme na takto připravenou zelnou
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky
Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka
Dušená šrucha zelná - portulák (Portulaca oleracea)
Šruchu dobre vo viacerých vodách umyjeme, použijeme len mladé výhonky a prekrájame ich. Na oleji speníme
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
Vymačkané zelí rozkrájíme na drobnější kousky, přidáme
Kukuřičný kuřecí řízek se zelím a pastinákovými bramborami
Zelí mrkev pažitku ocet cukr 1/4 lžičky soli a Podávejte nakrájené na proužky se zelným salátem
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Namarinovaná žebra vyskládejte na plech, vložte Do větší mísy vložte zelí, posolte ho a trochu
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
Hotové zelí necháme vychladnout. Dáme do trouby a pečeme dorůžova 25 minut (podle trouby
Hladovice - staročeská zelná polévka (lidový pokrm)
dáme vařit na kostičky nakrájené uzené maso spolu se zelím Pokud chcete vařit maso vcelku, přidejte zelí později
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
a po zchladnutí vmícháme vejce.Směsí plníme větší zelné i s nálevem, zalijeme bešamelem, zaklopíme a dáme péct
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Hlávku zelí dáme vařit do osolené vody ve velkém hrnci Po okrajích poklademe listy zelí ze všech stran.
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Bílé zelí nakrájíme na jemné nudličky, stejně tak mrkev Terinku podáváme se zelným salátem a omáčkou Gribich
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Maso zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte Zelí nakrájejte nebo nakrouhejte na tenké plátky.
Golubce: plněné zelné listy s mletým masem
Hlávku zelí otočte košťálem nahoru a listy u něj překrájejte Přiklopte a v troubě rozpálené na 200 °C pečte cca
Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí
Kuřecí čtvrtky očistíme, potřeme olejem, ze všech stran Pekáček zakryjeme a v předehřáté troubě pečeme při
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
Koleno v sáčku vložte do pekáčku a pečte 20 minut. Navrch poklaďte vlašské ořechy.
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Zelí nakrájejte na tenké nudličky. Podávejte se zbytkem zelného salátu.
Kuličky z mletého masa s cizrnou a zelným salátem
Krouhané zelí posolíme, prohněteme a necháme odstát zvlhčené špejle nebo špízy. přendáme na pečící papír a pečeme