Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky Zelí rozložíme do tukem vymazaného pekáče, osolíme,
Ze zelí odstraníme vnější listy, zbytek omyjeme, hlávku Zelí povaříme v osolené vodě asi 5 minut.
Zelí zbavíme zvadlých listů, nakrájíme na nudličky Pekáč vymažeme tukem, zelí do něj rozložíme, osolíme
Čínské zelí rozpůlíme, vyřízneme košťál, zelí omyjeme varu, vmícháme červenou čočku a nudličky čínského zelí
Kyselé zelí slijeme a necháme okapat, pak ho mírně nakrájíme na kolečka, přičemž odstraníme stopky.Kyselé zelí
Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Přidáme nakrájenou slaninu a pórek a osolíme. Směs krátce
Nudličky hlávkového zelí krátce povaříme v osolené orestujeme kousky cibule až zezlátne, přidáme okapané zelí
které smažíme na rozpáleném oleji, naplníme uvařeným zelím
Fazole přes noc namočíme do studené vody a uvaříme doměkka. Cibuli nakrájíme na kostky a zpěníme na tuku
piškotu a tiež vylejeme na plnku a dáme naspäť do trúby piecť
Přendáme na hluboký plech o rozměrech cca 40 x 30 cm Pekla jsem na horkovzduch při cca 155-160 °C asi 30
Troubu předehřejeme na 160 °C, plech vyložíme pečicím Buchtu dáme péct do trouby na 25 minut.
Zeleninu naskládáme na plech vyložený pečicím papírem plátky citrónu a dáme péct, dokud ryba nebude matná