Prémiový obsah
★★★★
7K čtenářů
Čokoládové trubičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Čokoládové trubičky
- ze všech surovin vypracujeme těsto, to necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici.
- Poté vyválíme plát a vykrajujeme obdélníčky 4x5 cm.
- Obdélníčky natočíme na plechové trubičky a rozložíme na plech. Poté upečeme.
- Pečeme při teplotě 195°C. Ještě teple sundáme z formiček a necháme vychladnout.
- Připravíme si krém tak, že smícháme všechny suroviny a vymícháme dohladka.
- Poté pomocí cukrářského sáčku naplníme.
Na trubičky:
- 350 g mouka (hladká)
- 150 g cukr (moučka)
- 180 g máslo
- 70 g ořechy (mleté)
- vejce
- žloutek
- lžíce kakao
- 10 g čokoláda (na polití)
Na máslový krém:
- 2 ks vejce
- 120 g cukr (krupice)
- 250 g máslo
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Čokoládové trubičky v čokoládě
Na vále zpracujeme všechny suroviny a pomocí radýlka nakrájíme na proužky. Těsto natáčíme na formičky
Kakaové trubičky
vykrájíme kolečka o průměru 4 cm a natočíme je na trubičky Vychladlé trubičky namočíme do čokolády a opět necháme
Skořicové trubičky
Pásky namotáváme na kovové trubičky. Takto připravené trubičky smažíme v rozpáleném oleji
Velikonoční trubičky
vypláchnutém studenou vodou na 250 °C, než trubičky Vychladlé trubičky plníme bílkovým sněhem.
Křehké trubičky
Marcipán nakrájíme na malé kousky a dáme je do mísy. Přidáme oříšky, rumové aroma, vodu a vše vypracujeme
Kefírové trubičky
vykrajujeme obdélníčky, které poté srolujeme do tvaru trubičky Hotové trubičky naplníme krémem dle chuti.
Medové trubičky
Upečené trubičky sundáme z formiček a okraje namáčíme v čokoládové polevě a mletých oříšcích.
Čokoládové trubičky
Ještě teplé trubičky stáhneme z formiček. Po zaschnutí plníme čokoládovým krémem.
Vánoční kakaové trubičky
vykrajujeme čtverečky, které natočíme na železné trubičky