Prémiový obsah
★★★
2.5K čtenářů
Čokoládové truffles
20 m
janapozarova
Čokoládové truffles
- Smetanu spolu s dření z vanilkového lusku a máslem si přivedeme k varu a poté polijeme rozlámanou čokoládu a zamícháme, dokud se nerozpustí.
- Poté přidáme brandy a nalijeme do misky vyložené fólií, do dalšího dne necháme v lednici.
- Rozdělíme si hmotu na stejné dílky, ze kterých tvarujeme kuličky, které podle fantazie obalujeme v kakau, oříšcích, kokosu nebo čemkoliv, co nás napadne.
- 500 g čokoláda (kvalitní hořká)
- 180 ml smetana (ke šlehání)
- 1 lžíce máslo
- ½ vanilkový lusk
- 2 lžíce brandy
- ořechy
- kokos
- potravinářské barvivo
- kakao
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Vánoční čokoládové truffles
Do kastrolku dáme smetanu, cukr a máslo a zahřejeme tak dlouho, než se všechno rozpustí. Pak odstavíme
Čokoládové bonbóny (truffles)
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, odstavíme a vmícháme máslo. Mícháme dokud se nerozpustí. Dále vlijeme
Truffles
Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni a nechte chvíli vychladnout. Smíchejte kousek másla s moučkovým
Truffles - čokoládové bonbony
Truffles klademe na alobal a necháme zatuhnout. Truffles - čokoládové bonbony jsou výborným a rychlým
Čokoládové mufffiny s čokoládovým krémem
Příprava muffinů: Hladkou mouku, prášek do pečiva a nasekanou čokoládu smícháme v misce. Vejce, cukr,
Čokoládový dort s čokoládovou pěnou a jahodami
Necháme důkladně vychladnout a potřeme čokoládovou
Čokoládová bábovka
Žloutky s cukry vyšleháme do pěny, přidáme změklé máslo, smetanu, mouku s práškem do pečiva vše důkladně
Čokoládové cupcaky
Nejprve si vyšleháme cukr s vejci, poté přidáme mouku s práškem do pečiva a kakao, kefír, olej a vyšleháme
Čokoládová očka
Smíchejte mouku s máslem přidejte mleté mandle a žloutky. Poté přidejte cukry a sůl. Vypracujte hladké
Čokoládová bábovka
Čokoládovou bábovku pečeme na 170 °C a pečeme ještě Čokoládovou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme,
