Čokoládové truffles

Name: Čokoládové truffles
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g čokoláda (kvalitní hořká); 180 ml smetana (ke šlehání); 1 lžíce máslo; ½ vanilkový lusk; 2 lžíce brandy

20 m

janapozarova

@janapozarova

Čokoládové truffles

Smetanu spolu s dření z vanilkového lusku a máslem si přivedeme k varu a poté polijeme rozlámanou čokoládu a zamícháme, dokud se nerozpustí.
Poté přidáme brandy a nalijeme do misky vyložené fólií, do dalšího dne necháme v lednici.
Rozdělíme si hmotu na stejné dílky, ze kterých tvarujeme kuličky, které podle fantazie obalujeme v kakau, oříšcích, kokosu nebo čemkoliv, co nás napadne.