Fikový salám
- Směs strouhanky, piškotových drobečků (dětské piškoty rozdrtíme válečkem), cukru, kakaa, pokrájených fíků, jemně sekaných ořechů, vaječného bílku a rozměklé čokolády dobře promícháme.
- Na prkénku posypaném moučkovým cukrem utvoříme váleček o průměru asi 3 cm, zabalíme do pergamenového papíru a necháme v chladu několik dnů proležet.
- Před podáváním vybalíme z papíru, váleček rozkrájíme ostrým nožem na jemné řezy a urovnáme na mísu.
- Celá dávka = 7540 kJ (1 800 kcal)
- 50 g strouhanka
- 100 g piškoty (drobečky)
- 1 ks vejce (bílek)
- 20 g kakao
- 60 g cukr (moučkový)
- 100 g fíků (pokrájené)
- 60 g čokoláda (na vaření)
- 50 g ořechy (vlašské)
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Fíková marmeláda
Fíky opláchneme, osušíme a odkrojíme stopku. Pak fíky nakrájíme, vložíme do hrnce, přisypeme cukr, skořici
Fíkový salát
Všechny suroviny na zálivku důkladně promícháme. Do velké mísy natrháme salátové listy, přidáme nakrájené
Fíkové součky
Fíky umeleme v mlýnku na maso, přidáme citronovou kůru i šťávu a zahustíme mandlemi nebo ořechy. Z hmoty
Fíková marmeláda s rozmarýnem
Z fíků vykrájíme tvrdé kousky a nakrájíme je na kostičky. Vložíme do hrnce, zasypeme cukrem, promícháme
Slaný fíkový chlebíček
Nejprve vypracujeme těsto smícháním žitné a pšeničné mouky, přidáme droždí, sůl, olej a vodu. Poté do
Fíkový ovocný chlebíček
Fíky a rozinky namočíme do vlažné vody a necháme je změknout. Potom je necháme okapat a nakrájíme na
Fíkové kuličky v kokosu
Fíky umeleme na masovém mlýnku, smícháme se skořicí a z této hmoty tvarujeme kuličky, do jejichž středu
Exotická fíková marmeláda
Fíky nakrájíme na měsíčky, posypeme cukrem a zamícháme, přidáme skořici a na mírném ohni necháme rozpustit
