Fikový salám
- Směs strouhanky, piškotových drobečků (dětské piškoty rozdrtíme válečkem), cukru, kakaa, pokrájených fíků, jemně sekaných ořechů, vaječného bílku a rozměklé čokolády dobře promícháme.
- Na prkénku posypaném moučkovým cukrem utvoříme váleček o průměru asi 3 cm, zabalíme do pergamenového papíru a necháme v chladu několik dnů proležet.
- Před podáváním vybalíme z papíru, váleček rozkrájíme ostrým nožem na jemné řezy a urovnáme na mísu.
- Celá dávka = 7540 kJ (1 800 kcal)
- 50 g strouhanka
- 100 g piškoty (drobečky)
- 1 ks vejce (bílek)
- 20 g kakao
- 60 g cukr (moučkový)
- 100 g fíků (pokrájené)
- 60 g čokoláda (na vaření)
- 50 g ořechy (vlašské)
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Fíkový salát
Všechny suroviny na zálivku důkladně promícháme. Do velké mísy natrháme salátové listy, přidáme nakrájené
Fíková marmeláda
Fíky opláchneme, osušíme a odkrojíme stopku. Pak fíky nakrájíme, vložíme do hrnce, přisypeme cukr, skořici
Fíkové součky
Fíky umeleme v mlýnku na maso, přidáme citronovou kůru i šťávu a zahustíme mandlemi nebo ořechy. Z hmoty
Slaný fíkový chlebíček
Nejprve vypracujeme těsto smícháním žitné a pšeničné mouky, přidáme droždí, sůl, olej a vodu. Poté do
Fíková marmeláda s rozmarýnem
Z fíků vykrájíme tvrdé kousky a nakrájíme je na kostičky. Vložíme do hrnce, zasypeme cukrem, promícháme
Exotická fíková marmeláda
Fíky nakrájíme na měsíčky, posypeme cukrem a zamícháme, přidáme skořici a na mírném ohni necháme rozpustit
Fíkový ovocný chlebíček
Fíky a rozinky namočíme do vlažné vody a necháme je změknout. Potom je necháme okapat a nakrájíme na
Fíkové kuličky v kokosu
Fíky umeleme na masovém mlýnku, smícháme se skořicí a z této hmoty tvarujeme kuličky, do jejichž středu
