Prémiový obsah
★★★★
2.2K čtenářů
Hrozinková srdíčka
1 h
Redakce Recepty.eu
Hrozinková srdíčka
- Z másla, cukru, žloutků, hrozinek, kakaa, ořechů a mouky vypracujeme těsto, které necháme odpočinout a poté rozválíme a vykrajujeme srdíčka. Upečeme.
- Druhé těsto se nepeče. Opět smícháme všechny uvedené suroviny a vykrajujeme tvary srdíček.
- Marmeládou slepíme s druhým tvarem a polovinu polijeme čokoládou.
Pečené těsto:
- 11 dkg máslo
- 8 dkg cukr
- 2 vejce (žloutky)
- 6 dkg hrozinky (pomleté)
- 2 dkg kakao
- 2 dkg ořechy
- 24 dkg mouka (hladká)
Nepečené těsto:
- 50 dkg cukr
- vejce (žlutek)
- 4 dkg máslo
- 6 dkg ořechy
- 5 lžíce rum
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Hrozinková srdíčka 2
Druhé těsto si smícháme, nepečeme, vykrájíme srdíčka a spojíme s upečenými srdíčky prostřednictvím marmelády
Linecká srdíčka
rozválíme na plát silný cca 2-3 mm a vykrajujeme srdíčka
Šampaňské srdíčka
rozválíme na plát o síle asi 2 mm avykrajujeme z něj srdíčka Upečené srdíčka sundáme opatrně z plechu a po vychladnutí
Srdíčka s pistáciemi
Z připraveného těsto vyválíme plát a vykrajujeme srdíčka cukrářského sáčku nastříkáme pistáciový krém na hotové srdíčko
Polévaná srdíčka
Srdíčka necháme vychladnout a slepujeme krémem. Polevou poléváme srdíčka a necháme ztuhnout.
Malinová srdíčka
Z uvedených ingrediencí si připravíme těsto na lívance. Na rozžhaveném másle, nebo oleji poté smažíme
Pařížská srdíčka
Pomocí srdíčkových formiček vykrajujeme srdíčka, která Dle chutí můžeme srdíčka slepit nějakým krémem k sobě
