1.8K čtenářů Přidat komentář

Rakouská srdíčka

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Rakouská srdíčka

  1. Utřeme si vejce s cukry, máslem, přidáme špetku soli.
  2. Přidáme vejce natvrdo, skořici, kardamon, mandle a vypracujeme hladké těsto.
  3. Vyválíme placku a vykrajujeme srdíčka, upečeme dozlatova, hotové spojujeme marmeládou.
  4. Můžeme ozdobit polevou.
  • 3 ks vejce (natvrdo)
  • 125 g cukr
  • 175 g máslo
  • 1 vanilkový cukr
  • sůl
  • ½ lžička skořice
  • ½ lžička kardamon
  • 250 g mandle (mleté)
  • 100 g malinové želé (marmeláda)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Rakouský eintopf
281
anet.ruzicka

Rakouský eintopf

Cibuli si oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme

Rakouské knedlíky
12.8K
Redakce Recepty.eu

Rakouské knedlíky

Veky nakrájíme na kousky, dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, nakrájenou pažitku a vejce. Smícháme a potom

Rakouská mandlová kolečka
965
Redakce Recepty.eu
★★★

Rakouská mandlová kolečka

Ze surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto, které hned vyválíme na plát asi 3 mm silný. Vykrajujeme

Rakouské vánoční koláčky
2.1K
janapozarova
★★★

Rakouské vánoční koláčky

Mouku si prosejeme do mísy, přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které ve fólii necháme půl hodiny

Rakouská kachna na pomerančích
3.1K
janapozarova

Rakouská kachna na pomerančích

Kachnu osolíme, pomeranče oloupeme a nakrájíme na dílky, polovinu dáme do kachny, kterou zavřeme jehlami

Rakouský vánoční chlebíček
2.1K
janapozarova

Rakouský vánoční chlebíček

Sušené ovoce si namočíme do rumu, scedíme a smícháme s ostatními surovinami na těsto, které necháme pod

Rakouský vánoční punč
5.4K
janapozarova
★★★

Rakouský vánoční punč

Džus povaříme s ovocem, pomerančovou a citronovou šťávou a kořením. Poté odstavíme z ohně, přidáme alkohol

Plněné rakouské taštičky
2.2K
janapozarova

Plněné rakouské taštičky

Z mouky, vejce, vody, oleje a trošky soli zpracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Zpěníme

Rakouská dýňová polévka
10.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rakouská dýňová polévka

Dýni opláchneme, rozřízneme na poloviny a odstraníme dužinu. Dýni nakrájíme na malé kousky, brambory

Rakouské vepřové maso
11.9K
Kuchař Berda

Rakouské vepřové maso

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na male plátky. Ze sójové omáčky, soli, pepře, chilli koření, prolisovaného

Šampaňské srdíčka
79
julie

Šampaňské srdíčka

rozválíme na plát o síle asi 2 mm avykrajujeme z něj srdíčka Upečené srdíčka sundáme opatrně z plechu a po vychladnutí

Srdíčka s pistáciemi
88
redakceTerka

Srdíčka s pistáciemi

Z připraveného těsto vyválíme plát a vykrajujeme srdíčka cukrářského sáčku nastříkáme pistáciový krém na hotové srdíčko