Prémiový obsah ★★★ 1.1K čtenářů Přidat komentář

Rakouská mandlová kolečka

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Rakouská mandlová kolečka

  1. Ze surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto, které hned vyválíme na plát asi 3 mm silný.
  2. Vykrajujeme kolečka nebo květiny a klademe je na plech s pečícím papírem.
  3. Polovinu koleček potřeme ušlehaným bílkem a posypeme sekanými mandlemi.
  4. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 6 minut. Kolečka trochu zezlátnou a špičky mandlí se zbarví do světle hněda.
  5. Necháme vychladnout a spojujeme marmeládou s citronovou šťávou vždy tak, aby kolečko s mandlemi bylo na vrchu.
  • 150 g mouka (hladká)
  • 100 g cukr (moučka)
  • 210 g máslo
  • 210 g mandle (strouhané, neloupané)
  • 2 ks žloutek
  • 2 ks hřebíček
  • 0,5 lžička skořice (mletá)

Na náplň:

  • marmeláda
  • citronová šťáva

Na ozdobení:

  • poleva (čokoládová nebo bbílková)
  • mandle (sekané, loupané)

Přezrálá rajčata

Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.

Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.

Mandlová kolečka
755
julie
★★★

Mandlová kolečka

Těsto vyválíme na plát silný asi 2 mm, vykrajujeme kolečka Pečená kolečka přendáme na tác a po vychladnutí je

Rakouská mandlová kolečka
652
Toprecepty
★★★

Rakouská mandlová kolečka

Vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary, která potřeme Upečená kolečka slepíme marmeládou.

Trenčínská mandlová kolečka
698
Redakce Recepty.eu
★★★

Trenčínská mandlová kolečka

Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme máslo (mírně povolené). Poté přidáme prolisované žloutky, nastrouhané

Mandlová kolečka zdobená čokoládou
125
anet.ruzicka
★★★

Mandlová kolečka zdobená čokoládou

Všechny uvedené suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Z připraveného

Rakouský eintopf
387
anet.ruzicka

Rakouský eintopf

Cibuli si oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme

Rakouské knedlíky
13K
Redakce Recepty.eu

Rakouské knedlíky

Veky nakrájíme na kousky, dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, nakrájenou pažitku a vejce. Smícháme a potom

Rakouská srdíčka
1.9K
Redakce Recepty.eu

Rakouská srdíčka

Utřeme si vejce s cukry, máslem, přidáme špetku soli. Přidáme vejce natvrdo, skořici, kardamon, mandle

Rakouský vánoční chlebíček
2.2K
janapozarova

Rakouský vánoční chlebíček

Sušené ovoce si namočíme do rumu, scedíme a smícháme s ostatními surovinami na těsto, které necháme pod

Rakouský vánoční punč
5.4K
janapozarova
★★★

Rakouský vánoční punč

Džus povaříme s ovocem, pomerančovou a citronovou šťávou a kořením. Poté odstavíme z ohně, přidáme alkohol

Plněné rakouské taštičky
2.2K
janapozarova

Plněné rakouské taštičky

Těsto vyválíme na placku a vykrájíme kolečka, která

Rakouské vánoční koláčky
2.2K
janapozarova
★★★

Rakouské vánoční koláčky

Mouku si prosejeme do mísy, přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které ve fólii necháme půl hodiny

Rakouská kachna na pomerančích
3.2K
janapozarova

Rakouská kachna na pomerančích

Kachnu osolíme, pomeranče oloupeme a nakrájíme na dílky, polovinu dáme do kachny, kterou zavřeme jehlami