Prémiový obsah
★★★
774 čtenářů
Trenčínská mandlová kolečka
45 m
Redakce Recepty.eu
Trenčínská mandlová kolečka
- Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme máslo (mírně povolené).
- Poté přidáme prolisované žloutky, nastrouhané mandle a vypracujeme hladké těsto.
- Těsto vyválíme, vykrajujeme tvary, které dáme na papír vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným, vejcem a posypeme ořechy.
- Upečeme dozlatova při cca 180°C.
- 100 g mouka (hladká)
- 50 g cukr (moučka)
- 100 g máslo
- 50 g mandle (nastrouhané)
- 5 ks žloutek (uvařený)
- vejce (na potření)
- 50 g cukr (krystal)
- 50 g mandle (na posypání)
- mouka (na vál)
- tuk
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Mandlová kolečka
Těsto vyválíme na plát silný asi 2 mm, vykrajujeme kolečka Pečená kolečka přendáme na tác a po vychladnutí je
Rakouská mandlová kolečka
Vykrajujeme kolečka nebo květiny a klademe je na plech Polovinu koleček potřeme ušlehaným bílkem a posypeme
Mandlová kolečka zdobená čokoládou
Všechny uvedené suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Z připraveného
Mandlová kolečka
Suroviny na cesto spracujeme, necháme odstáť do druhého dňa v chladničke. Na druhý deň vyvaľkáme na
Trenčínský řízek
Brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme, přidáme mouku, vejce, jemně nasekanou cibuli, na drobné
Pistáciová kolečka
Smíchejte cukry, margarín, mouku, vejce, sůl a promíchejte. Rukama vypracujte hladké těsto. Na pracovní
Kokosová kolečka
Z hladké mouky, cukru moučka, 150 g kokosu, vejce a másla nebo margarínu vypracujeme těsto, které necháme
Kolečka s marmeládou
Těsto vyválejte na plát a vykrajujte kolečka. Než kolečka dostanou zlatavou barvu, vyndejte je z
Vídeňská kolečka
Těsto: 275 g máslo (měkké) 125 g cukr (prosátý moučkový) 0,5 1žička skořice 4 1žíce mléko 300 g mouka
Musli kolečka
Všechny potřebné suroviny smícháme do tužšího těsta. Ze směsi vytvarujeme hrudky, které klademe na plech
Nugátová kolečka
Vyválíme, vykrájíme kolečka a dáme na plech vyložený Poté vychladlá kolečka slepíme.