Prémiový obsah
★★★
656 čtenářů
Trenčínská mandlová kolečka
45 m
Redakce Recepty.eu
Trenčínská mandlová kolečka
- Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme máslo (mírně povolené).
- Poté přidáme prolisované žloutky, nastrouhané mandle a vypracujeme hladké těsto.
- Těsto vyválíme, vykrajujeme tvary, které dáme na papír vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným, vejcem a posypeme ořechy.
- Upečeme dozlatova při cca 180°C.
- 100 g mouka (hladká)
- 50 g cukr (moučka)
- 100 g máslo
- 50 g mandle (nastrouhané)
- 5 ks žloutek (uvařený)
- vejce (na potření)
- 50 g cukr (krystal)
- 50 g mandle (na posypání)
- mouka (na vál)
- tuk
Vláčnější a jemnější drobenkový koláč
Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
Mandlová kolečka
Těsto vyválíme na plát silný asi 2 mm, vykrajujeme kolečka Pečená kolečka přendáme na tác a po vychladnutí je
Rakouská mandlová kolečka
Vykrajujeme kolečka nebo květiny a klademe je na plech Polovinu koleček potřeme ušlehaným bílkem a posypeme
Mandlová kolečka zdobená čokoládou
Všechny uvedené suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Z připraveného
Mandlová kolečka
Suroviny na cesto spracujeme, necháme odstáť do druhého dňa v chladničke. Na druhý deň vyvaľkáme na
Trenčínský řízek
Brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme, přidáme mouku, vejce, jemně nasekanou cibuli, na drobné
Čokoládová kolečka
Válečky poté nakrájíme na 1 cm silná kolečka. Kolečka po vychladnutí namáčíme v rozpuštěné čokoládě
Maková kolečka
Srolujeme do pevného závinu a nakrájíme na kolečka Kolečka rozložíme na plech vyložený pečicím papírem
Sýrová kolečka
Kvasnice rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Prosátou mouku dáme do mísy, k ní přidáme
Kolečka s marmeládou
Těsto vyválejte na plát a vykrajujte kolečka. Než kolečka dostanou zlatavou barvu, vyndejte je z
Vídeňská kolečka
Těsto: 275 g máslo (měkké) 125 g cukr (prosátý moučkový) 0,5 1žička skořice 4 1žíce mléko 300 g mouka