Prémiový obsah
★★★
793 čtenářů
40 m
Redakce Recepty.eu
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
sáčku a na plech vyložený pečícím papírem stříkáme kolečka Necháme dokladně vychladnout a poté namáčíme v čokoládě
kolečka. Kolečka rozložíme na plech vyložený pečícím papírem
Z bílků s špetky soli ušleháme tuhý sníh. V druhé míse vyšleháme žloutky s krupicovým cukrem, moukou,
Tuk rozdrobíme s moukou, přidáme droždí rozmíchané s cukrem a vlažným mlékem, vejce, sůl a vypracujeme
vyválíme plát (asi 0,5 cm) a skleničkou vykrajujeme kolečka Uprostřed koleček si uděláme důlek a naplníme ořechovou
Mleté vlašské ořechy zpracujeme se strouhanou čokoládou Pak krájíme na centimetr silná kolečka, která pečeme
Všechny uvedené suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Z připraveného
Upečenou ořechovou buchtu necháme vychladnout. Čokoládu s kouskem másla rozpustíme ve vodní lázni