Velikonoční recepty

Prémiový obsah ★★★ 2K čtenářů Přidat komentář

Křehké ořechové dortíčky

50 m

janapozarova

Křehké ořechové dortíčky

Žloutky šleháme s polovinou cukru, přidáme 3 lžíce vařící voda a šleháme do zhoustnutí.
Do sněhu si vysypeme cukr a ušleháme tuhý sníh, přidáme do žloutkové směsi na střídačku s moukou a ořechy.
Na náplň si povaříme ořechy, cukr v mléce a zahustíme rozdrobenými zbytky těsta, po vychladnutí přidáme rum a vanilkový cukr.
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme, po vychladnutí vykrájíme kolečka, slepíme náplní a polijeme polevou, nahoře zdobíme ořechy nebo kakaem.

4 ks vejce
120 g cukr
100 g mouka (hladká)
50 g ořechy (mleté)

Náplň:

100 g ořechy
2 dl mléko
3 lžíce rum
70 g cukr
vanilkový cukr

Poleva:

350 g cukr (moučkový)
2 lžíce mléko
rum