178 čtenářů
1 h
paninenickova
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které
Potřeme marmeládou a ořechovou směsí, pečeme dozlatova Ořechová směs: rozpustíme máslo, přidáme med, cukr
Cukroví upečeme při 180 °C asi 5-6 minut minut.
Tuk rozdrobíme s moukou, přidáme droždí rozmíchané s cukrem a vlažným mlékem, vejce, sůl a vypracujeme
Žloutky šleháme s polovinou cukru, přidáme 3 lžíce vařící voda a šleháme do zhoustnutí. Do sněhu si vysypeme
Z bílků s špetky soli ušleháme tuhý sníh. V druhé míse vyšleháme žloutky s krupicovým cukrem, moukou,
V míse smícháme všechny uvedené suroviny a těsto vyválíme. Vykrojíme kolečka nebo jiné tvary a upečeme
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr a na závěr už jen ručně vmícháme
Ořechy pomeleme najemno. Mouku vysypeme na vál, přidáme změklé máslo, cukr, žloutky, pár kapek vanilkového
Mouku prosejeme, vtlačíme do ní dolík. Nastrouháme máslo na okraje mouky. Doprostřed dáme žloutky, tři