329 čtenářů
Křehké oříškové tyčinky s čokoládou
1 h
nikolka
Postup receptu
- Smícháme cukr s ořechy a přidáme vyšlehané bílky.
- Ze vzniklého těsta děláme podélné tyčinky, na plech vyložený pečícím papírem.
- Upečeme dozlatova. 150 g čokolády rozpustíme ve vodní lázni a zašleháme do ní pařížskou šlehačku, oříšky a cukr.
- Vymícháme hladký krém. který nastříkáme na hotové tyčinky.
- Zbytek čokolády rozpustíme samostatně ve vodní lázni a polijeme hotové tyčinky s krémem.
Těsto:
- 70 g cukr (pískový)
- 130 g ořechy (mleté)
- 3 ks bílek
Krém:
- 150 ml šlehačka (pařížská)
- oříšky (lískové, mleté)
- 2 lžíce cukr (moučka)
- 250 g čokoláda (tmavá)
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
