Prémiový obsah
★★★
6.6K čtenářů
Laskonky s vanilkovým krémem
50 m
Redakce Recepty.eu
Laskonky s vanilkovým krémem
- Bílky vyšlehám ve vodní lázni s polovinou krupicového cukru. Poté zašleháme zbylý cukr a kokos.
- Na plech vyložený pečícím papírem naneseme pomocí lžíce vzniklou hmotu a tvarujeme oválky.
- Usušíme v troubě při 140°C asi hodinu. Z mléka obou druhů cukru a vanilkového pudinku uvaříme hustý krém
- Upečené vychladlé laskonky slepujeme připraveným krémem. Skladujeme v suchu a v chladu.
- 3 ks bílek
- 150 g cukr (krupice)
- 80 g cukr (moučka)
- 80 g kokos (strouhaný)
Vanilkový krém:
- 200 ml cukr (krupice)
- 70 g cukr (krupice)
- 3/4 vanilkový pudink
- 0,5 l mléko
- lžička cukr (vanilkový)
- 180 g máslo
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Krém do laskonek
Do chladnoucího krému přimícháme postupně máslo. Ztuhlým krémem slepujeme laskonky.
Koláč s vanilkovým krémem
Rozpuštěné máslo smícháme s moukou, citronovou kůrou a špetkou soli. Přidáme cukr, vejce, mléko a zapracujeme
Košíčky s vanilkovým krémem
Poté přidáme vanilkový cukr, ořechy a vejce. formičky, ale jen tak aby uprostřed zůstal důlek na krém
Čokoládové s vanilkovým krémem
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
Pusinky s vanilkovým krémem
V mléce rozšleháme 2 lžíce cukru, vanilkový pudink Noky rozdělíme do misek nebo pohárů, přelijeme vanilkovým
Croissanty s vanilkovým krémem
na plát, krájíme na trojúhelníky, které pokryjeme krémem