★
317 čtenářů
Linecké cukroví s marmeládou
45 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Z mouky, másla, cukru, citronové šťávy a žloutku vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do a necháme uležet v lednici.
- Poté těsto vyválíme na plát a vykrajujeme různé tvary.
- Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem dozlatova.
- Jakmile vychladnou slepíme zavařeninou.
- 330 g mouka (hladká)
- 210 g máslo
- 105 g cukr (moučka)
- 2 ks žloutek
- špetka citronová kůra
- mouka (na posypání plechu)
- marmeláda
- cukr (moučka)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
