Prémiový obsah
★★★
452 čtenářů
1 h
nikolka
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Rybíz i se střapci pečlivě omyjte a nechte okapat. Následně ho na váze odvažte, abyste věděli, kolik
Z této jedné várky budeme mít cca 660 ml rybízové marmelády
Rybíz propláchneme a otrháme z třapin. Podlijeme jej malým množstvím vody a vaříme až změkne. Potom rybíz
Mouku si prosejeme na vál a smícháme s dalšími ingrediencemi a vypracujeme těsto, které rozválíme na
asi 10-15minut, ovoce jsem míchala jen zlehka a v marmeládě
Hotovou horkou marmeládu naplníme do čistých suchých
Z této jedné várky budeme mít cca 750 ml marmelády.
Po vychladnutí potřeme korpusy rybízovým džemem a slepíme
Z mouky, másla, cukru, citronové šťávy a žloutku vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do a necháme