★
2.7K čtenářů
Makové hvězdičky
50 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Mouku prosejeme s kypřícím práškem a moučkovým cukrem. přidáme vanilkový cukr,mletý mák, najemno nastrouhané mandle, na kousky nakrájenou Heru a vejce.
- Vypracujeme těsto, které necháme hodinu uležet. Poté těsto rozválíme na plát a vykrájíme hvězdičky.
- Pečeme v troubě při 170°C asi 8 minut. Po upečení sundáme hvězdičky i s papírem z plechu a necháme vychladnout.
- Polovinu hvězdiček potřeme marmeládou a slepíme. Marcipán obarvíme na žlutou barvu, rozválíme a vykrájíme malé hvězdičky kterými ozdobíme hotové cukroví (přilepíme je pomocí marmelády).
- Necháme uležet v chladnu.
- 250 g mouka (hladká)
- 1/2 balíček kypřící prášek ( do pečiva)
- 125 g cukr (moučka)
- balíček vanilkový cukr
- 100 g mák (mletý)
- 100 g loupané mandle
- 170 g hera
- vejce
Náplň:
- 200 g marmeláda (meruňková)
Dohotovení:
- 50 g marcipán
- potravinářská barviva
- cukr (moučka)
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
