511 čtenářů Přidat komentář

Tatranské hvězdičky

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Tatranské hvězdičky

  1. Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout.
  2. z těsta vyválíme plát asi 5 mm silný a vykrajujeme z něj hvězdičky, které klademe na plech s pečícím papírem.
  3. Pečeme při teplotě 180°C asi 10-15 minut do růžova.
  4. Necháme vychladnout a poté spojujeme po dvou hvězdičkách marmeládou.
  5. Vhodná je marmeláda s jemnější chutí. Nakonec hvězdičky pocukrujeme moučkovým cukrem.

Na těsto:

  • 150 g mouka (hladká)
  • 150 g cukr (moučka)
  • 150 g máslo
  • 150 g ořechy (mleté)
  • 2 ks žloutek
  • 2 lžíce smetana (zakysaná)

Na ozdobení:

  • cukr (moučka)
  • marmeláda

Skvrny od trávy

Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.

Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.

Potřeme jím látku, necháme působit.

Pak je teprve vypereme.

Tatranská svíčková
2K
Redakce Recepty.eu

Tatranská svíčková

Na umytou a odblaněnou svíčkovou nandáme proužky uzené slaniny. Opečeme na polovičce sádla a vložíme

Tatranské kulicky
5.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Tatranské kulicky

Tatranky nastrouháme a přidáme k nim nastrouhaný tuk, kakao, rum a cukr. K tomu přidáme sníh z bílku

Tatranský špíz
6K
Kuchař Berda

Tatranský špíz

Kýtu nakrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme a rozkrájíme na čtverečky o velikosti asi 2 - 3 cm. Opepříme

Tatranské kotlety
18K
Kuchař Berda
★★★

Tatranské kotlety

Kotlety nakrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každou položíme plátek anglické slaniny a poklademe

Tatranské kotlety II.
11.3K
Kuchař Berda

Tatranské kotlety II.

Kotlety zlehka naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme, opepříme a na každou kotletu položíme plátek anglické

Hvězdičky k vínu
175
redakceTerka

Hvězdičky k vínu

Z hotového vyváleného těsta vykrajujeme tvary hvězdiček Hvězdičky podáváme k vínu.

Perníkové hvězdičky
669
nikolka

Perníkové hvězdičky

Pak vykrajujeme formičkami hvězdičky, které upečeme na vymaštěném plechu a hvězdičky ještě horké na plechu

Makové hvězdičky
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Makové hvězdičky

Poté těsto rozválíme na plát a vykrájíme hvězdičky. Polovinu hvězdiček potřeme marmeládou a slepíme.

Rumové hvězdičky
4.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rumové hvězdičky

Vyválíme na cukru plát tlustý asi 5 mm a vykrajujeme hvězdičky

Skořicové hvězdičky
3.7K
janapozarova
★★★

Skořicové hvězdičky

Z korpusu vykrájíme hvězdičky, které lepíme marmeládou

Skořicové hvězdičky
1.2K
redakceTerka

Skořicové hvězdičky

Vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, pečeme dorůžova.

Burákové hvězdičky
178
jardagurman

Burákové hvězdičky

pomoučněném vále placku silnou 3 až 4 mm, vykrájíme hvězdičky Promícháme a dezertní lžičkou nandáváme na vychladlé hvězdičky