456 čtenářů Přidat komentář

Tatranské hvězdičky

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Tatranské hvězdičky

  1. Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout.
  2. z těsta vyválíme plát asi 5 mm silný a vykrajujeme z něj hvězdičky, které klademe na plech s pečícím papírem.
  3. Pečeme při teplotě 180°C asi 10-15 minut do růžova.
  4. Necháme vychladnout a poté spojujeme po dvou hvězdičkách marmeládou.
  5. Vhodná je marmeláda s jemnější chutí. Nakonec hvězdičky pocukrujeme moučkovým cukrem.

Na těsto:

  • 150 g mouka (hladká)
  • 150 g cukr (moučka)
  • 150 g máslo
  • 150 g ořechy (mleté)
  • 2 ks žloutek
  • 2 lžíce smetana (zakysaná)

Na ozdobení:

  • cukr (moučka)
  • marmeláda

Sýr nevytéká

Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.

Tatranská svíčková
1.9K
Redakce Recepty.eu

Tatranská svíčková

Na umytou a odblaněnou svíčkovou nandáme proužky uzené slaniny. Opečeme na polovičce sádla a vložíme

Tatranské kulicky
5.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Tatranské kulicky

Tatranky nastrouháme a přidáme k nim nastrouhaný tuk, kakao, rum a cukr. K tomu přidáme sníh z bílku

Tatranský špíz
6K
Kuchař Berda

Tatranský špíz

Kýtu nakrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme a rozkrájíme na čtverečky o velikosti asi 2 - 3 cm. Opepříme

Tatranské kotlety
17.9K
Kuchař Berda
★★★

Tatranské kotlety

Kotlety nakrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každou položíme plátek anglické slaniny a poklademe

Tatranské kotlety II.
11.3K
Kuchař Berda

Tatranské kotlety II.

Kotlety zlehka naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme, opepříme a na každou kotletu položíme plátek anglické

Perníkové hvězdičky
654
nikolka

Perníkové hvězdičky

Pak vykrajujeme formičkami hvězdičky, které upečeme na vymaštěném plechu a hvězdičky ještě horké na plechu

Skořicové hvězdičky
1.2K
redakceTerka

Skořicové hvězdičky

Vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, pečeme dorůžova.

Burákové hvězdičky
167
jardagurman

Burákové hvězdičky

pomoučněném vále placku silnou 3 až 4 mm, vykrájíme hvězdičky Promícháme a dezertní lžičkou nandáváme na vychladlé hvězdičky

ŠLEHAČKOVÉ HVĚZDIČKY
762
kucharkalibuska

Šlehačkové hvězdičky

Na vál přesijeme mouku, do ní nastrouháme Heru, přilijeme šlehačku a vypracujeme těsto. Na pomoučeném

Rumové hvězdičky
4.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Rumové hvězdičky

Vyválíme na cukru plát tlustý asi 5 mm a vykrajujeme hvězdičky

Skořicové hvězdičky
3.6K
janapozarova
★★★

Skořicové hvězdičky

Z korpusu vykrájíme hvězdičky, které lepíme marmeládou

Makové hvězdičky
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Makové hvězdičky

Poté těsto rozválíme na plát a vykrájíme hvězdičky. Polovinu hvězdiček potřeme marmeládou a slepíme.