574 čtenářů Přidat komentář

Tatranské hvězdičky

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Tatranské hvězdičky

  1. Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladu odpočinout.
  2. z těsta vyválíme plát asi 5 mm silný a vykrajujeme z něj hvězdičky, které klademe na plech s pečícím papírem.
  3. Pečeme při teplotě 180°C asi 10-15 minut do růžova.
  4. Necháme vychladnout a poté spojujeme po dvou hvězdičkách marmeládou.
  5. Vhodná je marmeláda s jemnější chutí. Nakonec hvězdičky pocukrujeme moučkovým cukrem.

Na těsto:

  • 150 g mouka (hladká)
  • 150 g cukr (moučka)
  • 150 g máslo
  • 150 g ořechy (mleté)
  • 2 ks žloutek
  • 2 lžíce smetana (zakysaná)

Na ozdobení:

  • cukr (moučka)
  • marmeláda

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.

Tatranská svíčková
2.1K
Redakce Recepty.eu

Tatranská svíčková

Na umytou a odblaněnou svíčkovou nandáme proužky uzené slaniny. Opečeme na polovičce sádla a vložíme

Tatranský špíz
6.1K
Kuchař Berda

Tatranský špíz

Kýtu nakrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme a rozkrájíme na čtverečky o velikosti asi 2 - 3 cm. Opepříme

Tatranské kotlety
18.3K
Kuchař Berda
★★★

Tatranské kotlety

Kotlety nakrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každou položíme plátek anglické slaniny a poklademe

Tatranské kulicky
5.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Tatranské kulicky

Tatranky nastrouháme a přidáme k nim nastrouhaný tuk, kakao, rum a cukr. K tomu přidáme sníh z bílku

Tatranské kotlety II.
11.4K
Kuchař Berda

Tatranské kotlety II.

Kotlety zlehka naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme, opepříme a na každou kotletu položíme plátek anglické

Bílkové hvězdičky
6
masterkuchar

Bílkové hvězdičky

Vyválejte těsto na mletých mandlích a vykrajujte hvězdičky

Silvestrovské hvězdičky
119
sandra
★★★

Silvestrovské hvězdičky

listového těsta vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme hvězdičky Na kždou hvězdičku dáme lžičku smetany, kolečko cibule

Vánoční hvězdičky
59
kuchtikverca

Vánoční hvězdičky

Vypracujeme hladké těsto a něj vykrajíme například hvězdičky

Hvězdičky k vínu
279
redakceTerka

Hvězdičky k vínu

Z hotového vyváleného těsta vykrajujeme tvary hvězdiček Hvězdičky podáváme k vínu.

Perníkové hvězdičky
731
nikolka
★★★

Perníkové hvězdičky

Pak vykrajujeme formičkami hvězdičky, které upečeme na vymaštěném plechu a hvězdičky ještě horké na plechu

Skořicové hvězdičky
1.4K
redakceTerka

Skořicové hvězdičky

Vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, pečeme dorůžova.

ŠLEHAČKOVÉ HVĚZDIČKY
86
kucharkalibuska

Šlehačkové hvězdičky

Na vál přesijeme mouku, do ní nastrouháme Heru, přilijeme šlehačku a vypracujeme těsto. Na pomoučeném